Kabar Baik! Makan Nasi Putih Hangat Sebelum Tidur Punya Segudang Manfaat

Ketika Anda memikirkan makanan penambah tidur, contoh seperti pistachio, kiwi, atau teh chamomile mungkin muncul di benak Anda. Masing-masing makanan lezat ini dikemas dengan nutrisi yang mendorong istirahat — tetapi ternyata, itu bukan satu-satunya pilihan Anda. Nyatanya, Anda mungkin bisa menemukan makanan pokok tidur yang mengejutkan di dapur Anda saat ini: nasi putih.

Selain menjadi lauk serbaguna, nasi jenis ini – bila dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang – berpotensi mengakhiri malam-malam Anda yang gelisah seperti melansir dari First for Women.

Kajian Konsumsi Nasi Putih dan Kualitas Tidur

Penelitian menawarkan jawaban mengapa nasi putih dikaitkan dengan membantu meningkatkan istirahat. Sebuah studi yang diterbitkan di PLOS ONE meneliti bagaimana makanan bertepung seperti nasi, roti, dan mie mempengaruhi kualitas tidur. Sebanyak 1.848 pria dan wanita Jepang berusia antara 20 dan 60 berpartisipasi dalam penelitian ini, dan peserta menyelesaikan kuesioner mengingat riwayat diet dan kualitas tidur mereka selama bulan sebelumnya. Pada akhirnya, para peneliti menemukan bahwa konsumsi nasi dikaitkan dengan kualitas tidur yang baik, dibandingkan dengan asupan roti dan mie.

Penulis mengkreditkan ini ke nasi putih, khususnya, yang menyumbang 59 persen indeks glikemik (GI) dalam makanan khas Jepang. Mereka menyimpulkan bahwa diet GI tinggi meningkatkan ketersediaan triptofan (asam amino esensial) di otak. Asam amino ini diubah menjadi serotonin dan kemudian hormon pemicu tidur yang dikenal sebagai melatonin.

Demikian pula, sebuah studi tahun 2020 yang dilakukan di Jepang mengungkapkan cara lain diet berbasis nasi mendukung tidur yang sehat. Untuk penelitian ini, 60 wanita dan pria (berusia 40 hingga 60 tahun) diminta untuk mengonsumsi nasi atau biji-bijian alternatif. Instruksi ini harus diikuti selama makan tiga kali sehari selama delapan minggu. Namun, kelompok biji-bijian alternatif diperbolehkan mengonsumsi nasi saat makan malam. Selama masa studi, peserta menyelesaikan kuesioner tentang kebiasaan makan, status depresi, kecemasan, dan kualitas tidur mereka. Temuan mengungkapkan bahwa konsumsi nasi dapat menjadi faktor dalam mengurangi gangguan tidur, karena membantu menurunkan tingkat stres oksidatif darah.

Apa Artinya Ini untuk Anda

Nah, Anda sekarang dapat menikmati nasi putih dengan makanan karena tahu itu dapat membantu Anda mendapatkan banyak tidur di kemudian hari! USDA merekomendasikan untuk mengonsumsi 5 hingga 7 ons biji-bijian setiap hari: dengan ½ cangkir nasi matang setara dengan satu porsi satu ons. Perlu diingat bahwa sebagai makanan GI tinggi, nasi putih bisa memicu lonjakan gula darah. Jadi, selalu bicarakan dengan dokter Anda sebelum melakukan perubahan pola makan. Ini untuk tidur malam yang lebih baik.