Apakah Makanan Anda Sudah Tepat Nutrisinya?

Salah satu kunci untuk mengontrol berat badan agar tidak melonjak drastis adalah pengaturan porsi makan sesuai nutrisi yang dibutuhkan.  Seorang kepala Food and Brand Lab dari Cornell University, New York yaitu Bian Wansink membagikan beberapa kiat agar kita bisa menentukan menu makanan yang tepat sehingga tidak asal mengonsumsi makanan saja.

Camilan yang tidak sehat dibagi kedalam beberapa porsi. Jika Anda menyukai beberapa makanan berlemak sebagai camilan maka bagilan makanan tersebut untuk beberapa porsi yang bisa Anda santap secara bertahap. Misalnya Anda mempunyai kue tart kemudian dibagi dalam beberapa bagian untuk dimakan di waktu-waktu tertentu. Sehingga dalam satu waktu Anda bisa mengontrol menu camilan yang lebih sedikit dari biasanya.

Perhatikan banyaknya makanan pendamping. Makanan pendamping sering dikonsumsi sebagai pelengkap menu makan. Jika makanan pendamping itu berupa buah dan sayuran hal ini tidak menjadi masalah. Bagaimana jika makanan pendamping tinggi kalori dan lemak? Sebab semakin banyak makanan pendamping maka semakin banyak pula Anda menyantap makanan dalam satu menu.

Survei dulu menu buffet di restoran sebelum mengambilnya. Pikirkan apa yang akan Anda makan, dan gunakan piring-piring kecil berisi dua jenis makana dalam satu piging. Piring berukuran kecil akan membantu Anda menakan porsi makanan karena banyaknya varian menu yang disajikan. Gunakan piring besar hanya untuk menyantap salad buah atau sayuran atau makanan sehat lain yang lebih aman.