Keju Apa yang Terbaik untuk Keju Panggang?

Keju panggang tidak pernah ketinggalan zaman — menu andalan anak-anak yang juga disukai orang dewasa. Ini tidak hanya nostalgia, tetapi juga riffable tanpa henti, dengan versi yang lebih dewasa seperti versi berkulit Parmesan ini, atau nomor berisi brokoli dan Cheddar ini. Saat membuat keju panggang apa pun, keputusan terpenting adalah jenis keju apa yang akan digunakan, dan kami punya beberapa saran untuk Anda. Jadi, keju apa yang terbaik untuk keju panggang? Teruslah membaca enam keju favorit kami untuk sandwich klasik, dan mengapa menurut kami keju tersebut paling unggul.

Keenam keju ini adalah pilihan kami untuk keju panggang yang sempurna, dengan mengutamakan daya leleh dan rasa.

keju cheddar

Cheddar adalah pilihan klasik untuk keju panggang, dan untuk alasan yang bagus. Anda dapat membeli Cheddar di mana saja, dan keju ini meleleh dengan baik sehingga bagian tengahnya sangat lengket. Pilih Cheddar yang lembut dan bermentega, atau Cheddar yang tajam dan tajam, tergantung kesukaan Anda. Kami menyukai keju panggang Cheddar yang tajam di atas roti multigrain, dengan irisan tipis apel hijau untuk menghasilkan kerenyahan yang juicy.

Gouda merokok

Jika Anda menyukai sedikit rasa berasap pada makanan Anda, cobalah Gouda asap dalam keju panggang Anda. Keju Belanda memiliki aroma karamel, dan cocok dipadukan dengan bawang karamel yang manis dan selai. Seimbangkan kekayaan keju panggang Gouda asap dengan setumpuk arugula pedas.

Keju Amerika

Pilihan ini mungkin memecah belah, tapi kami menyukai keju Amerika dalam keju panggang. Keju panggang keju Amerika di atas roti putih mengingatkan kita pada restoran jaman dulu, dan itulah yang ingin kita celupkan ke dalam semangkuk sup tomat. Ditambah lagi, keju Amerika meleleh dengan indah, dan rasanya yang lembut cocok dengan segalanya.

Gruyère

Merasa berkelas? Pilih Gruyère dengan keju panggang Anda. Gruyère adalah keju Swiss dengan rasa pedas yang kaya, tekstur lembut, dan rasanya mewah. Kami menyarankan untuk memarut Gruyère secara kasar agar meleleh secara merata dan cepat. Cobalah keju panggang di atas roti penghuni pertama dengan irisan ham dan mustard gandum, dan sajikan dengan salad hijau untuk makan siang yang sederhana dan elegan.

Monterey Jack

Lembut dan lembut, dengan rasa yang halus, Monterey Jack adalah pilihan yang dapat diandalkan untuk keju panggang. Mudah meleleh, dan dilengkapi dengan berbagai topping. Tambahkan ke keju panggang dengan kalkun, bacon, dan alpukat untuk makan siang yang mengenyangkan dan memuaskan. Keripik kentang sebagai pelengkap adalah suatu keharusan!

Fontina

Berasal dari Italia, Fontina adalah keju susu sapi yang kami sukai dalam keju panggang. Saat meleleh, rasa manis dan pedasnya semakin kuat dan teksturnya menjadi lembut. Kami menyukai keju panggang Fontina dengan pir yang diiris tipis, atau prosciutto dan selai ara.