Previous
Next

Cara Dasar Memasak

Memilih Keju Untuk Kue dan Menyimpan Keju yang Terbuka

 

Keju menjadi makanan favorit selain enak juga mengandung beberapa nutrisi yang diperlukan tubuh. Banyak orang menggunakan keju sebagai campuran kue termasuk kue kering.

Rasanya kue kering yang tercampur keju gurih enak, namun jenis keju apa yang cocok untuk campuran tersebut?

Keju dalam kue kering selain menambah rasa gurih juga membuat tekstur kue lebih renyah. Umumnya keju yang dipilih adalah jenis keju tua, old cheese atau mature cheese. Fermentasi dari keju tua ini lebih lama sehingga teksturnya juga sangat keras. Penggunaannya perlu diparut agar menjadi bubuk halus dan nantinya dicampur dengan terigu.

Untuk campuran kue kering Anda dapat memilih keju Parmesan atau keju Edam yang tua. Keringnya keju justru tidak mempengaruhi tekstur kue malah lebih renyah dan enak. Saat mencampurnya dengan terigu baiknya tidak mengaduk terlalu lama agar adonan tidak keras.

Jika keju hanya sebagai taburan saja maka gunakan keju lunak seperti cheddar atau keju natural yang diparut kasar seperti biasanya.

Tidak semua bagian keju biasanya habis digunakan, bagaimana menyimpan keju yang sudah terbuka?

Keju biasanya dibungkus dengan aluminium foil agar permukannya tidak mudah keras apabila terkontaminasi dengan udara bebas. Apabila permukaan keju sudah kering tentu saja harus dibuang karena sangat mengganggu. Anda tidak bisa sembarangan menyimpan keju yang sudah terbuka bungkusnya.

Keju yang sudah terpakai namun masih tersisa sebaiknya disimpan dengan cara khusus. Olesi bagian yang terbuka dengan mentega. Masukkan sisa keju ke dalam wadah plastik pembungkus makanan dan ditutup rapat. Masukkan keju ke dalam kulkas untuk menjaga suhu keju.

Keju sisa tidak akan mengering dan dapat dipakai kembali. Meskipun demikian jangan terlalu lama menyimpan keju sisa karena kesegarannya akan hilang setelah beberapa lama disimpan.

Video

Resep Kue Kastengel

(adeg/Carapedia)
Pencarian Terbaru

Cara menyimpan keju edam. Cara menyimpan keju yg sudah terpakai. Cara menyimpan keju sisa setelah di pakek. Menyimpan keju dengan alumuniumfoil. Cara menyimpan keju yang sudah terpakai. Cara menyimpan keju parmesan. Gambar menyimpan keju yang baik.

Cara menyimpan keju sisa terpakai. Cara menyimpan sisa keju yg habis di pakai. Fenis jenis campuran kue kering. Cara penyimpanan keju yg tidak habis terpakai. Cara menyimpan keju yg tlh terpakai. Cara menyimpan keju sisa pakai.

Tambahkan komentar baru
Komentar Sebelumnya (1)
15 Mar 2015 17:19
RANGGA
Obat Pembesar Penis Asli Canada - Call:082135941115-bbm:27C4C52AnnAdalah Obat Herbal Untuk Memperbesar Dan Memperpanjang Alat Vital, Secara Cepat Tanpa Efek Samping Hasil Permanen. Vimax Pill Pembesar Penis Asli Canada Adalah Obat Herbal Alami Yang Di Khususkan Untuk Kaum Lelaki. Vimax Pil Pembesaran Penis Yang Tertinggi Untuk Meningkatkan Baik Panjang Dan Lebar Penis Bersama Dengan Meningkatkan Kinerja Seksual Secara Keseluruhan. Impotensi Dan Ejakulasi Dini Keduanya Disembuhkan Dengan Pil Vimax Asli Canada.nVimax obat Pembesar Penis Sudah Terkenal Di Belahan Dunia, Dan Sering Dipakai Oleh Para Gigolo Untuk Memaksimalkan Ukuran Penis, Guna Memberikan Kepuasan Untuk Pelanggannya. Obat Ini Sudah Di Akui Oleh Para Ilmuan Belahan Dunia, Bahwa Obat kuat sex Herbal Untuk Memperpanjang Dan Memperbesar Penis Ini Sangat Luar Biasa, Cepat Akurat Dan Permanent. Aman Dan Tanpa Efek Samping, Obat Vimax Pembesar Penis Asli Canada Telah Menjadi Pilihan Para Konsumen International.nnhttp://vimax-canadaasli.blogspot.com/2015/02/obat-pembesar-vimax-canada.html