5 Bahan Panggang Zucchini Cheesy

Cheesy Zucchini Bake adalah salah satu cara favorit saya untuk menggunakan zucchini taman! Resep lezat tanpa daging dengan telur ini sangat bagus untuk sarapan, makan siang, atau makan malam ... dan sangat mudah dibuat!

Ini adalah lauk nabati yang lezat dan keju, dan cara yang bagus untuk menggunakan zucchini ekstra.

Bahan

3 sendok makan mentega

1/2 cangkir remah roti yang renyah

1 1/2 lb zucchini, potong menjadi irisan 1/4 inci

1/2 sendok teh lada hitam

3/4 gelas air

1 wadah (8 ons) kucai & krim keju bawang bombay olesan

1 cangkir keju Cheddar parut (4 oz)

Langkah

Cegah layar Anda menjadi gelap saat Anda memasak.

1. Panaskan oven sampai 350 ° F. Semprot loyang berukuran 8 inci persegi (2 liter) dengan semprotan memasak; menyisihkan.

2. Dalam mangkuk kecil microwave, microwave 2 sendok makan mentega tanpa tutup pada High 30 detik atau sampai meleleh. Aduk remah roti sampai tercampur rata; menyisihkan.

3. Dalam wajan antilengket berukuran 12 inci, lelehkan sisa 1 sendok makan mentega di atas api sedang-besar. Tambahkan zucchini; masak 4 sampai 6 menit, aduk sesekali, sampai empuk. Sendokkan zucchini ke dalam loyang.

4. Dalam wajan yang sama, masak air dan krim keju dengan api sedang-kecil, aduk terus sampai rata; aduk keju Cheddar. Panaskan sampai keju meleleh. Tuang campuran di atas zucchini; campur untuk melapisi.

5. Panggang 15 menit; atasnya dengan adonan remah roti. Panggang 10 sampai 15 menit atau sampai remah roti mulai berwarna coklat dan zucchini empuk.