Ide Mengolah Kembali Sisa Daging Panggang

Punya simpanan sisa ayam panggang, sayang kalau di buang begitu saja. Biasakan untuk tidak membuang bahan makanan sisa yang sebenarnya bias diolah lagi menjadi sajian lain. Anda perlu belajar kreatif menciptakan santapan yang lebih segar dan menarik selera, khususnta ayam panggang.

Berikut ini beberapa ide menjadikan ayam panggang menjadi makana yang menarik dengan sajian baru:

Salad sayur

Untuk memenuhi kebutuhan protein pada sajian salad sayur, coba tambahkan suwiran ayam panggang di dalamnya. Meracik salad paling mudah, dengan bahan – bahan yang mudah ditemukan. Lettuce atau daun seleda, tomat dan timur diiris kasar kemudian tambahkan saus vinaigrette yang bias diracik atau beli botolan. Tambahkan suwiran ayam pada racikan salad, tuangkan saus dan aduk sampai rata. Untuk citarasa lain tambahkan keju parut di atasnya.

Sandwich

Siapkan irisan sisa ayam panggang yang dicincang kasar. Jangan lupa saus mayonnaise botolan, air jeruk lemon, saus cabai, garam dan bubuk merica aduk saus sampai rata. Untuk isian sandwich, tambahkan lettuce dan mentimun, dan suwiran ayam aduk rata bersama saus yang sudah diracik sebelumnya.

Pasta

Pasta tidak selalu menggunakan daging sapi, sisa daging ayam panggang pun bias digunakan. Sebagai tambahan, siapkan hamur champignon dan paprika agar memiliki citarasa lebih kata. Bisa mnggunakan saus tomat jika tidak suka saus creamy, atau tambahkan kuah pedas jika ingin sajian yang segar dan pedas dalam satu santapan.

Mie Kuah

Selain pasta, olahan mie bersama irisan daging panggang juga bias menjadi sajian berbeda. Bias pilih menu mie goring atau mie kuah tergantung selera dengan resep ala China, Jepang atau Jawa. Masukkan sayuran brokchoy, sawi atau lainnya untuk pelengkap. Daging panggang yang beraroma membuat mie kuah atau goring semakin menggoda selera makan.

Sup Krim

Bosan dengan clear soup, cobalah cream soup atau sup krim dengan isian daging panggang. Anda tidak perlu memasak kembali daging panggang karena cukup ditaburkan di atas untuk menguatkan aroma sup.