Jus Buah Lezat Ini Bantu Turunkan Gula Darah dalam 30 Menit

Mengemil segenggam raspberry atau menaburkannya di atas yogurt adalah camilan manis namun sedikit asam yang tidak pernah menjadi tua. Namun, jika Anda ingin menikmati rasa raspberry yang lezat saat tidak sedang musimnya (berapa mahalnya?), jus raspberry adalah suatu keharusan. Tidak hanya enak, penelitian baru menyoroti bahwa itu juga dapat membantu menjaga kadar gula darah yang sehat!

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Food and Function melihat efek positif jus raspberry pada kontrol gula darah pada orang dewasa dengan sindrom metabolik atau pra-diabetes. Para peneliti mencatat bahwa raspberry mempertahankan sekitar 22 persen kandungan antosianin saat dijus dibandingkan saat segar. Antosianin adalah senyawa kimia yang memberi warna merah cerah pada raspberry. Penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa anthocyanin dalam raspberry membantu mencegah resistensi insulin pada mereka dengan diabetes tipe 2 dengan menghilangkan radikal bebas dari tubuh.

Jus raspberry yang mengandung lebih sedikit anthocyanin mungkin terdengar mengecewakan, tetapi para peneliti menemukan bahwa itu memberikan efek menstabilkan gula darah yang sama dengan buah itu sendiri. Faktanya, kadar insulin darah peserta mulai turun dalam 30 menit pertama setelah meminumnya. Hal ini membuat mereka menyimpulkan bahwa jus raspberry tanpa pemanis dapat menjadi minuman yang efektif untuk mengelola kadar gula darah dengan cepat dan menangkal diabetes dari waktu ke waktu.

Jus raspberry yang dibeli di toko sulit ditemukan sendiri tanpa dicampur dengan rasa lain. Juga, varietas itu terkadang penuh dengan gula dan pengawet. Untuk pilihan yang lebih alami dan bebas gula, Anda dapat membelinya dalam bentuk bubuk secara online (Beli di Amazon, $17,99) dan coba campurkan satu sendok makan ke dalam segelas air delapan ons untuk minuman yang menyegarkan. Ini berarti Anda bisa mendapatkan manfaat pengontrol gula darah dari raspberry dalam seteguk merah yang lezat dan bersemangat.