Jangan Buang Lemon Bekas Anda! Manfaatkan Lebih Banyak Dengan Hack Makanan Ini

Dengan musim panas di sini, lemon yang menyegarkan mungkin masuk ke menu Anda. Sedikit jus lemon menambahkan begitu banyak rasa dan semangat pada hidangan — atau minuman! Tetapi jika Anda telah membuangnya setelah menggunakannya sekali, kami di sini untuk menghentikan Anda.

Melansir dari First for Women, saya belakangan mengetahui bahwa membekukan lemon adalah pilihan yang bagus jika Anda ingin menghemat dan memanfaatkannya lebih banyak.

Membekukan Lemon untuk Digunakan Nanti

Anda mungkin tidak pernah berpikir untuk membekukan lemon bekas. Itu juga bukan sesuatu yang benar-benar saya pertimbangkan, meskipun saya biasanya membekukan pisang dan produk lainnya untuk menyimpannya untuk waktu yang lama. Jus lemon sering disebut bahan dalam resep favorit saya, tapi ada banyak hal yang bisa dikatakan tentang kulit lemon, yang bisa diparut menjadi kulit lemon. Kulit lemon benar-benar menambah rasa pada makanan seperti salad dan bumbu perendam. Masalahnya, ketika Anda menggunakan jus lemon segar atau kulit lemon, apa yang terjadi dengan sisa lemon? Itu tidak akan bertahan lama di lemari es, jadi kita akhirnya membuang - dan membuang - semua kebaikan lemon yang berharga itu.

Membekukan lemon menghilangkan masalah ini, dan Anda dapat membekukan lemon yang sudah dijus atau diperas. Tidak banyak, yang harus Anda lakukan adalah memasukkannya ke dalam freezer di dalam tas atau wadah freezer. Sungguh - itu saja!

Ada beberapa manfaat membekukan lemon. Pertama, dan mungkin yang paling jelas, lemon bekas akan bertahan beberapa saat, sekitar tiga hingga empat bulan dibandingkan dengan dua atau tiga minggu di lemari es. Selain itu, membekukan lemon yang dijus adalah pilihan yang bagus karena setelah dijus, lemon menjadi lembut dan licin yang membuat kulitnya sulit dikupas. Saat dibekukan, kulit lemon menjadi keras kembali dan sebenarnya lebih mudah untuk diparut.

Sekarang katakanlah Anda telah membuat beberapa koktail dengan irisan lemon, tetapi Anda memiliki beberapa yang tersisa. Kami juga telah belajar bahwa Anda juga dapat membekukan irisan lemon! Hal yang sama berlaku: cukup masukkan irisan lemon Anda ke dalam tas atau wadah freezer dan bekukan. Perhatikan saja bahwa membekukan lemon akan mengubah teksturnya, jadi irisan beku paling baik digunakan dalam minuman dingin.

Jadi sebelum Anda membuang lemon atau membeli lebih banyak dari yang Anda butuhkan, cobalah retas makanan ini dan lihat seberapa jauh Anda bisa meregangkannya! Kami pikir Anda akan terkejut.