Resep Menggoreng Onion Ring Krispi

Onion ring banyak didapatkan pada menu makanan di beberapa restoran atau rumah makan. Onion ring ini bisa menjadi menu side dish, camilan atau lauk yang lezat. Anda pun bisa membuatnya karena caranya mudah sekali. Onion ring bisa menjadi camilan sehat keluarga dan tidak banyak mengeluarkan biaya. Simak resepnya berikut ini:

Bahan-bahan:

2 atau 3 buah bawang bombay besar, kupas bersihkan.

Minyak goreng nabati

Bahan adonan celup

• 3 sdm tepung beras

• 2 sdm tepung terigu

• 1 sdm tepung bumbu (optional)

• 2 siung bawang putih

• ½ sd merica bubuk

• 1 sdt garam

• Air secukupnya

Langkah-langkah menggoreng:

1. Setelah bawang bombay diibersihkan, potong-potong bawang berukuran 1,2 cm, agak tipis. Pisahkan lapisan-lapisannya sampai ke bagian tengahnya sampai menjadi cincin-cincin bawang

2. Siapkan bumbu dengan menghaluskan bawang putih, garam dan merica bubuk. Campurkan semua bahan pencelup , aduk rata sampai menjadi adonan kental.

3. Panaskan minyak goreng di atas api sedang

4. Celupkan semua irisan bawang Bombay ke dalam adonan lalu goreng pada minyak panas sampai berwarna kecokelatan.

5. Usahakan saat menggoreng, dahulukan bulatan yang paling besar lalu yang paling kecil, atau tumpuk bulatan kecil di atas bulatan besar.

Onion ring siap disajikan, Anda bisa menyajikannya bersama saus mayones atau saus sambal sesuai dengan selesa keluarga Anda. Selamat mencoba!