Lima Cara Hindari Kekurangan Vitamin D

Ini adalah vitamin yang membantu menjaga tulang, gigi, dan otot, tetapi kadarnya bisa turun secara signifikan begitu musim panas berakhir. Inilah cara untuk memastikan Anda mendapatkan cukup

Suplemen

Komite penasihat ilmiah tentang nutrisi merekomendasikan agar pada saat musim dingin, setiap orang harus mempertimbangkan untuk mengambil dosis vitamin D harian yang moderat, yang membantu menjaga kesehatan tulang, gigi, dan otot Anda. Bagi orang-orang yang kesehatannya relatif baik, yaitu 10 mikrogram.

"Untuk orang-orang dengan pigmentasi kulit yang lebih gelap, umumnya lebih sulit untuk membuat jumlah vitamin D yang sama dari sinar matahari, jadi mengambil suplemen harian sepanjang tahun harus dipertimbangkan," kata Martin Hewison, profesor endokrinologi molekuler di University of Birmingham.

"Anda dapat mengambil suplemen vitamin D khusus, atau kapsul multivitamin, yang biasanya akan memiliki tingkat rendah dekat dengan apa yang disarankan oleh pemerintah. Makan makanan tertentu juga dapat mengatasi sebagian kekurangan vitamin D - tetapi itu tidak cukup sendiri."

Jamur

 "Kulit jamur memiliki kemampuan untuk membuat vitamin D ketika sinar matahari menerpa, sama seperti kulit manusia dan hewan," kata Hewison. "Meninggalkan jamur di luar tempat mereka terkena sinar matahari (jika ada di dalam, kaca jendela akan menghalangi sinar UVB)." yang digunakan untuk membuat vitamin D) berarti mereka menjadi diperkaya vitamin D. Beberapa jamur sekarang juga dapat dibeli diperkaya. "

Ikan berminyak

Beberapa makanan secara alami kaya akan vitamin D dan kadar yang disediakan bisa mengenai dan meleset. "Ikan berlemak seperti mackerel, herring dan salmon adalah pilihan terbaik dalam porsi sedang setiap minggu," kata Newton-Bishop.

Vitamin D dari plankton yang mereka makan, jadi salmon Atlantik liar, misalnya, akan kaya di dalamnya, terutama salmon yang dibudidayakan mungkin tidak memiliki banyak sekali. Tentu saja masalah lain dengan ikan adalah bahwa ia tidak menarik bagi vegetarian dan vegan. Dalam hal itu, satu-satunya sumber alami adalah jamur. "

Makanan yang diperkaya

Lebih sedikit makanan diperkaya dengan vitamin D di Inggris daripada di, katakanlah, AS, kata Newton-Bishop. "Jadi, Anda harus lebih mengandalkan makanan yang kaya secara alami. Namun, beberapa sereal sarapan diperkaya dengan vitamin D, dan juga ditambahkan ke beberapa yoghurt.”

Para peneliti dari University of Birmingham menemukan bahwa kebijakan nasional untuk membentengi makanan tertentu seperti tepung gandum dapat mengatasi kekurangan vitamin D secara memadai.

Minyak hati ikan kod

"Bersamaan dengan manfaat lain dari omega dan asam lemak, satu sendok makan minyak ikan cod memberikan jauh lebih banyak daripada asupan harian yang direkomendasikan pemerintah, sehingga merupakan alternatif lain untuk mengambil suplemen khusus," kata Hewison.