Rahasia Aman Membuat Gorengan Harum dan Renyah

Gorengan menjadi makanan yang sangat digemari oleh penduduk Indonesia dimanapun. Gorengan pun agaknya sudah menjadi camilan ‘wajib’ para karyawan kantor yang menghabiskan waktu menjelang senja ditemani secangkir teh.

Ketakutan penduduk Indonesia terhadap gorengan yang dibeli di pinggir jalan mulai meningkat sejak maraknya program televisi yang meliput buruknya para penjual gorengan memasak gorengannya. Gorengan dengan citarasa garing, krispi dan warnanya menarik membuat penjual tega memasukkan plastik ke dalam minyak goreng.

Anda yang menjadi salah satu penyuka gorengan tentu saja khawatir jika Anda membeli pada penjual nakal. Sangat disarankan untuk memasak gorengan sendiri di rumah dengan bahan aman dan sederhana. Cukup dengan menyediakan tepung terigu, minyak goreng, tempe, tahu, pisang dan sebagainya.

Rahasia membuat gorengan yang menarik perlu juga Anda ketahui. Gorengan ini tentu saja tidak hanya enak namun juga aromanya yang harus dan menggugah selera. Untuk menambah aroma gurih pada gorengan, rahasianya adalah dengan menambahkan bawang putih.

Memarkan beberapa siung bawang putih dan masukkan ke dalam minyak goreng panas saat menggoreng bahan. Bisa juga dengan menggunakan minyak goreng bekas menggoreng bawang putih sebelumnya.

Nah, untuk gorengan yang lebih renyah dan krispi, tambahkan beberapa butir ketumbar yang dihaluskan dan satu sendok tepung beras ke dalam adonan tepung. Ketumbar ini akan membuat tepung terasa renyah dan awet renyahnya meskipun sudah mendingin.

Membuat gorengan harum dan renyah. Membuat gorengan tempe. Rahasia gorengan garing renyah. Resep mendoan. Gorengan harum gorengan harum.