5 Keju Tersehat untuk Camilan Saat Mengidam

Keju adalah bagian konstan dari kebiasaan makan liburan kebanyakan orang, mulai dari mac dan keju hingga piring charcuterie. Gagasan untuk memberikan semua itu sebagai bagian dari rencana diet Tahun Baru mungkin tampak mustahil. Namun, Anda cukup memilih dari keju yang paling sehat agar Anda tidak ketinggalan.

Jika Anda ingin menikmati semua kebaikan keju yang Anda sukai tanpa rasa bersalah, berikut adalah lima keju sehat yang lezat yang akan memuaskan keinginan Anda.

Cottage Cheese

Selain lezat apakah Anda memakannya dengan buah-buahan atau sayuran segar, keju cottage meningkatkan rasio kalori terhadap protein yang besar. USDA melaporkan bahwa satu cangkir keju cottage rendah lemak mengandung sekitar 183 kalori, 5 gram lemak, dan 23 gram protein. Ini adalah alasan sempurna untuk menikmati semangkuk keju cottage sebagai camilan larut malam!

Keju Swiss

Keju Swiss yang kaya dan memanjakan, juga merupakan salah satu sumber vitamin B12 tertinggi. Satu porsi dapat memberi Anda lebih dari 50 persen kebutuhan harian Anda. Tubuh Anda menggunakan vitamin B12 untuk melakukan beberapa fungsi yang diperlukan, seperti membuat sel darah merah, menurut Harvard Health Publishing. Jadi, jangan ragu untuk menikmati keju berlubang ini karena tahu itu juga baik untuk kesehatan Anda.

Quark

Jika Anda mencari keju yang menyerupai yogurt Yunani, tetapi dengan sedikit rasa asam, maka quark adalah jawabannya! Keju ala Eropa ini sebenarnya sangat rendah kalori dan lemak (satu cangkir porsi Elli Quark total 120 kalori dan 5 gram lemak). Tekstur krim Quark digambarkan sebagai "kue keju dalam cangkir" yang berarti Anda dapat memiliki kue dan memakannya juga!

Keju kambing

Sebagai keju yang menonjol dalam daftar ini, keju kambing menawarkan manfaat kesehatan yang unik. Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan di Nutrients menemukan bahwa keju kambing sangat cocok untuk mengendalikan nafsu makan seseorang dibandingkan dengan keju yang dibuat dengan susu sapi. Penulis penelitian percaya ini karena jenis asam lemak yang ditemukan dalam susu kambing. Menambahkan keju kambing ke dalam makanan yang mengenyangkan seperti salad atau di atas burger harus mencegah keinginan mengidam setelah makan.

Neufchâtel

Mengolesi krim keju di atas bagel yang baru dipanggang adalah suguhan pagi. Namun, untuk pilihan yang lebih sehat, keju Neufchâtel melakukan trik dengan kalori dan lemak total sekitar 30 persen lebih sedikit. Untungnya, itu dapat ditemukan tepat di sebelah krim keju di lorong susu sehingga tidak perlu mencari tinggi dan rendah untuk sesuatu yang sehat.

Daftar keju ini akan menginspirasi Anda untuk mencari pilihan yang lebih sehat saat menelusuri keju di toko bahan makanan Anda berikutnya. Tiga aturan praktis adalah memilih sesuatu dengan kandungan protein yang lebih tinggi, kandungan lemak jenuh yang lebih rendah, dan daftar bahan yang pendek. Selama Anda menjaga porsi sehat dari lima keju ini dan menyimpan nacho untuk hari curang, Anda seharusnya bisa menikmatinya tanpa rasa bersalah!