Previous
Next

Ilmu Pengetahuan

Jenis-Jenis Kurma

 

 

Kurma menjadi salah satu buah yang paling dicari saat bulan Ramadhan tiba, karena rasanya tidak lengkap kalau menjalani puasa tanpa ada nya kurma. Bahkan, nabi Muhammad SAW juga mensunahkan berbuka dengan kurma. Namun, kebanyakan dari anda mungkin belum mengetahui berbagai bentuk, jenis dan rasa yang berbeda dari buah kering yang satu ini. Nah, apa saja jenis dan macam kurma yang perlu anda ketahui, ini dia informasinya.

 

  • Kurma Ajwa

Kurma ajwa adalah jenis kurma yang hanya tumbuh di tanah Madinah, Saudi Arabia, dan kurma ini merupakan jenis kurma kesukaan dari Muhammad SAW. Kurma jenis ini disukai karena warnanya yang hitam mengkilat dan teksturnya yang lembut. Untuk masalah rasa, kurma ini tidak terlalu manis, bahkan rasanya hampir mirip dengan rasa kismis.

 

  • Kurma Sekki

Yang kedua, ada kurma yang berjenis sekki yang memiliki dua warna. Pada bagian atas dari kurma sekki ini berwarna kekuning-kuningan sedangkan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Rasanyapun memiliki perbedaan, bagian yang kuning akan lebih kerasa sedangkan bagian yang berwarna kecoklatan biasanya lebih empuk. Dan untuk tingkat kemanisannya, kurma ini memiliki tingkat kemanisan yang sedang.

 

  • Kurma Barhi

Selanjutnya, ada kurma barhi yang memiliki warna cokelat cerah dengan rasa yang mirip caramel. Biasanya, kurma jenis ini mudah ditemui bahkan selain bulan Ramadhan sekalipun.

 

  • Kurma Kholas

Lalu, ada kurma kholas yang memiliki warna terang keemasan yang sekilas mirip dengan kurma bahri, hanya saja kurma kholas mempunyai citarasa coffee caramel dengan tekstur daging yang lebih empuk dan rasa yang tidak terlalu manis.

 

  • Kurma Khidri

Ada lagi jenis kurma khidri yang memiliki warna maroon gelap dan lebih kering, kenyal serta tidak terlalu manis. Kurma ini biasanya paling mudah ditemukan dan terbuat dari bahan dasar olahan kurma yang sudah dimodifikasi. Biasanya di dalamnya bisa berisi almond, orange hingga campuran cokelat.

 

  • Kurma Mactoumi

Yang keenam, ada kurma dengan jenis mactoumi yang memiliki warna hitam kemerahan dengan permukaan agak keriput. Rasa dari kurma ini biasanya kenyal dan manis sehingga sangat pas untuk menjadi salah satu hidangan saat berbuka puasa.

 

  • Kurma Sokari

Kurma jenis Sokari adalah kurma yang paling disukai di Arab Saudi karena teksturnya yang kenyal lembut. Namun beberapa dari kurma jenis ini juga memiliki tekstur yang keras hingga sedikit kering tetapi sangat manis.

 

  • Kurma Silaj

Untuk kurma Silaj, warnanya adalah coklat kemerahan dengan bentuk yang lonjong dan tekstur yang lembut. Rasanya manis namun tidak terlalu manis.

 

  • Kurma Majol

Kurma majol memiliki ciri khas warna cokelat yang sangat manis, lembut dan kenyal. Selain itu tekstur kurma ini juga berwana cokelat yang mengkilat

 

  • Kurma Monief

Yang terakhir adalah kurma jenis monief yang memiliki warna cokelat terang dan ukurannya tidak terlalu besar. Kurma jenis ini memiliki rasa manis yang sedang dan tekstur yang lembut

(/Carapedia)
Pencarian Terbaru

Macam2 kurma. Gambar kurma. Jenis kurma. Kurma. Kurma nabi muhammad. Jenis2 kurma. Kurma majol.

Jenis kurma yang tidak terlalu manis. Gambar kurma ajuwa. Ciri kurma kering yang baik. Urutan jenis kurma. Ciri khas kurma ajwa/kurma nabi. Poto pohon kurma di arab saudi. Jenis kurma untuk kurma coklat.

Buah kurma nabi. Jenis jenis kurma. Kurma y bagus u kurma coklat. Kurmanabi. Jenis kurma besar. Jenis2 buah kurma.

Tambahkan komentar baru
Komentar Sebelumnya (1)
22 Apr 2013 13:18
TEGUH
SIP....SY IJIN NNGOPI YA...BWT NAMBAH INFO KURMA..^_^
 
admin
Silahkan kalau mau di copy, semoga bermanfaat.