Cegah Kolesterol Dengan Konsumsi Ikan Salmon

Kadar kolesterol di dalam aliran darah dikenal dengan dua tipe yakni kolesterol jahat (LDL: low density lipoprotein) dan kolesterol baik (HDL: high density lipoprotein). Kadal kolesterol baik (HDL) bisa ditingkatkan dengan sumber makanan mengandung asam lemak Omega-3 seperti ikan Salmon.

Asam lemak Omega-3 merupakan asam lemak tak jenuh ganda yang diperoleh dari sumber makanan. Menurut sebuah studi di Westren Human Nutrition Research Center, San Fransisco, hasil yang ditunjukkan dari melakukan pola diet melalui konsumsi salmon selama 20 hari yakni peningkatan kadal HDL hingga 10% dari angka normal.

Kolesterol sendiri berada di dalam sistem arteri tubuh manusia yang berupa material warna kekuningan menyebabkan pembuluh darah menyempit. Rencana diet dapat mengendalikan kadar kolesterol untuk meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).

Rencana diet ini bisa dibarengi dengan mengonsumsi ikan salmon. Selain itu, Omega-3 juga dapat diperoleh dari jenis ikan tuna dan sarden, konsumsi suplemen minyak ikan atau imeg. Namun untuk lebih amannya karena Anda juga memiliki penyakit terkait kelainan darah konsultasikan dengan ahli gizi dan dokter.