Tips Membersihkan Sisa Parutam Rempah

Beberapa jenis masakan dalam pengolahannya membutuhkan bumbu-bumbu yang diparut seperti lengkuas, jahe atau kelapa. Anda memarutnya menggunakan parutan kayu, parutan keju atau mesin grinder.

Hanya saja, setelah alat tersebut digunakan, sisa parutan akan membekas yakni sisa seratnya tidak mau hilang bahkan sesusah dicuci, aromanya juga membekas kuat.

Bagaimana menghilangkan sisa tersebut? Triknya cukup mudah:

Manfaatkan nasi yang dikeringkan.

Setelah memarut lengkuas atau jahe,  kemudian satu sendok nasi yang sudah dikeringkan diparutkan ke parutan yang sama sampai teksturnya berubah menjadi pasir. Partikel-partikel pasir dari nasi ini bisa mengangkat sisa parutan yang terjebak dan tidak mau dihilangkan dan menghilangkan aroma bumbu sebelumnya. Setelah itu cuci kembali parutan hingga bersih.

Minyak Salad

Agar parutan mudah dibersihkan, sebelum parutan digunakan untuk memarut sebaiknya lapisi dulu dengan minyak salad agar sisa parutan mudah lepas dari parutan saat dicuci.

Untuk mencuci parutan cuci di bawah air yang mengalir dan sikat bagian sela-sela parutan dengan sikat gigi. Setelah di cuci keringkan parutan dengan cara digantung.

Membersihkan rempah rempah.