Suka Kopi? Pelajari Cara Menyeduh Kopi Fave Anda Di Rumah!

Kecintaan terhadap kopi telah tumbuh secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir, secara global maupun di India. Ini dianggap sebagai minuman paling populer di dunia, dan diperkirakan sekitar dua miliar cangkir kopi dikonsumsi setiap hari di seluruh dunia. Selama pagi musim dingin, setelah seharian bekerja, atau ketika terjebak di rumah, atau terlalu malas untuk mengunjungi kafe, kita semua berhak mendapatkan secangkir kopi yang panas dan mengepul.

Oleh karena itu, kita perlu mempelajari lebih lanjut tentang metode penyeduhan yang unik dan cara menyeduh kopi yang benar-benar sempurna, semuanya dari kenyamanan rumah Anda. Tapi apa cara terbaik untuk menyeduh kopi? Tahukah Anda bahwa metode penyeduhan yang berbeda dapat mengubah kekuatan dan rasa kopi?

Jadi pelajari cara membuat cangkir sempurna yang dapat memperbaiki suasana hati Anda dan membuat Anda tersenyum.

Melansir dari Femina India, PR Ravi Kumar, spesialis kopi in-house, Continental Coffee, yang mengumpulkan semua cara berbeda untuk menyeduh kopi buatan sendiri secara manual untuk mengubah pengalaman minum kopi Anda.

Filter Tradisional India Selatan

Filter Coffee adalah sebuah seni dan cara apa yang lebih baik untuk memulai hari selain dengan secangkir kopi Filter yang segar?

Mesin penyaring kopi memiliki dua bilik dan menggunakan metode gravitasi untuk membuat rebusan kopi. Bubuk kopi ditambahkan ke bagian atas (bilik) filter bersama dengan air panas (tetapi tidak mendidih) untuk menyeduh kopi. Rebusan yang diseduh dikumpulkan di ruang bawah. Rebusan dipindahkan ke dabra tradisional dan dicampur dengan susu dan gula. Kopi dituangkan di antara tumbler dan proses ini disebut metering yang menghasilkan secangkir kopi berbusa.

Ukuran tanah: halus-sedang

Jumlah: 3 sendok teh kopi (21g)

Waktu pembuatan bir: 5 menit

Profil rasa: kopi yang seimbang dan kaya rasa

French Press

French press adalah metode penyeduhan perendaman yang populer di mana bubuk kopi kasar terendam air selama beberapa menit.

Tambahkan kopi bubuk ke French press dan tuangkan air panas ke atas kopi, aduk rata dan tutupi bagian atasnya. Biarkan kopi diseduh selama beberapa menit dan tekan plunger ke bawah dengan hati-hati, dorong bubuk kopi ke bagian bawah mesin press. Nikmati kopi bertubuh intens!

Ukuran tanah: kasar

Jumlah: 3 sendok teh kopi (21g)

Waktu pembuatan bir: 4 menit

Profil rasa: rasa bersih dan kompleks

Panci Moka

Metode yang menggunakan tekanan uap ini semakin populer di India. Tekanan uap terbentuk dari air mendidih di kompartemen bawah panci untuk melewati bubuk kopi di kompartemen tengah yang berlubang, agar uap bisa lewat. Kopi yang sudah diseduh terkumpul di ruang paling atas, setelah panci dipanaskan.

Ukuran tanah: halus-sedang kasar

Jumlah: 3 sendok teh kopi (21g)

Waktu pembuatan bir: 5 menit

Profil rasa: kopi kuat bergaya espresso

Membutuhkan kompor

Pour Over

Metode tetes menggunakan kerucut kopi dan kertas saring. Air panas dituangkan secara merata di atas bubuk kopi dalam kertas saring. Dengan gravitasi, kopi yang diseduh menetes perlahan dan langsung masuk ke dalam cangkir atau teko. Kerucut kopi terbuat dari plastik, kaca, stainless steel atau keramik. Bentuk kerucut dan filternya akan mempengaruhi rasa.

Ukuran tanah: sedang, halus hingga kasar

Jumlah: 3 sendok teh kopi (21g)

Waktu pembuatan bir: 1-3 menit

Profil rasa: halus, tubuh bulat

Membutuhkan filter kertas yang cocok dengan kerucut