5 Aksesoris yang Sempurnakan Minuman Kopi Anda

Ingin menyeduh kopi sebagus barista Anda? Tidak ada perasaan yang lebih baik daripada menyeduh dan menikmati kopi spesial yang luar biasa di rumah! Abhinav Mathur, CEO, Something's Brewing, mengatakan, “Mempelajari nuansa menyeduh kopi akan meningkatkan kecintaan Anda pada minuman tersebut. Ada banyak hal yang harus dipelajari dan dijelajahi, dan memiliki aksesori yang tepat untuk membuat minuman kesayangan Anda dapat membuat perbedaan besar.”

Mathur mencantumkan 5 aksesoris kopi yang bisa membawa Anda sedekat mungkin dengan secangkir nikmat yang Anda idamkan.

Skala

Salah satu alasan utama orang menggunakan timbangan atau menjadikannya bagian dari ritual menyeduh kopi sehari-hari adalah untuk konsistensi dan ketepatan rasa. Mathur berkata, “Kopi adalah ilmu. Agar Anda dapat menyeduh cangkir yang sempurna setiap saat, timbangan merupakan tambahan penting untuk mencapai tingkat presisi tersebut. Banyak orang akan berpendapat bahwa sendok kopi dan timer akan memberikan hasil yang sama, tetapi setiap kopi memiliki kepadatan yang khas.

Tingkat kelembapan yang berbeda tergantung pada metode pemrosesan dan tingkat pemanggangan akan bervariasi dengan kopi yang berbeda atau bahkan batch yang berbeda dari kopi yang sama.” Kunci untuk mencicipi minuman yang enak adalah rasio antara air dan kopi bubuk, dan timbangan adalah awal yang baik untuk melakukannya dengan akurat!

Ketel

Ketel air yang menambah nilai pada minuman harian Anda akan hemat energi dan waktu, dan menambahkan banyak variasi rasa saat diseduh pada suhu yang berbeda. “Beberapa ketel listrik modern dilengkapi dengan kontrol suhu dalam unit yang membantunya mati secara otomatis pada suhu yang telah ditentukan sebelumnya. Tetapi fitur utama ketel, selain itu, adalah busur leher angsa atau cerat yang membantu menyediakan aliran air yang stabil saat menuangkan,” kata Mathur.

 Jika Anda bertanya-tanya tentang pentingnya menekankan pada fitur yang sangat kecil dalam peralatan yang hanya memberi Anda air panas, Mathur menjelaskan, “Busur leher angsa atau cerat dirancang untuk memberikan kontrol yang lebih baik terhadap laju aliran atau kecepatan di mana Anda menuangkan air di atas kopi bubuk. Penyaluran adalah salah satu alasan utama untuk rasa minuman yang lemah dan berinvestasi dalam ketel gooseneck adalah cara terbaik untuk menghindarinya.”

Penggiling

Penggiling duri yang andal adalah salah satu investasi utama yang direkomendasikan untuk pengaturan kopi rumahan. Penggiling yang baik menggiling kopi secara merata seperti yang diinginkan dari halus hingga kasar, yang memungkinkan ekstraksi rasa maksimum.

Tabung Penyimpanan

Selama bertahun-tahun, kami telah melihat kopi sangrai dijual dalam berbagai bentuk mulai dari karung goni dan kaleng hingga kantong kertas dan, yang paling populer di pasaran, kantong dengan katup pengunci rasa. Mathur mengatakan, “Sangat penting untuk menjaga dan memperpanjang umur simpan kopi setelah dipanggang. Parameter seperti air, penggilingan, proporsi sangat penting, tetapi tidak masalah jika kesegaran biji tidak utuh. Salah satu musuh terbesar kopi adalah kelembapan, dan tabung penyimpanan yang bagus dapat membantu Anda menahannya.”

Cangkir Kopi Atau Mug

Apa yang bisa salah dengan secangkir kopi Anda bahkan setelah memperhatikan semua parameter yang disebutkan di atas? Mathur menjawab, “Cangkir atau termos Anda! Bayangkan menyeduh espresso yang sempurna tetapi area permukaan cangkir Anda terlalu lebar dan cremanya hancur. Atau mulai bekerja dan menyadari bahwa kopi yang Anda seduh dengan sangat teliti itu dingin sebelum menyesapnya untuk pertama kali, atau lebih buruk lagi, tumpah.

Anda harus berinvestasi dalam wadah minum yang tidak hanya menahan panas tetapi juga berfokus pada aspek seperti daya tahan, keberlanjutan, dan menggunakan bahan yang tidak mencemari minuman Anda dengan bau atau rasa tertentu.”

Sekarang setelah Anda memahami seluk beluk ilmu kopi, lanjutkan untuk membuat tambahan kecil namun berdampak pada rutinitas pembuatan bir Anda. Setelah Anda merasakan perbedaannya sendiri, tidak akan ada jalan untuk kembali!