3 Resep Pot Instan Cepat Potong Cepat

Jika kompor trendi ini mengantarkan jalan ke dapur Anda, resep ini sangat cocok untuk Anda mulai menjadi pemuja.Tiga resep ini diambil dari Dinner In a Instan ditulis oleh Melissa Clark.

Fun & Fast Macaroni and Cheese

Anda akan berkelahi dengan anak-anak Anda selama beberapa detik dari mac lezat ini!

Bahan

• 2 sdm mentega tawar, dilembutkan
• 2 cangkir susu utuh, ditambah lagi sesuai kebutuhan
• 1/4 cangkir krim tebal
• 6 ons krim keju, dilunakkan
• 1 siung bawang putih (opsional)
• 1 sdt bubuk mustard kering
• 3/4 sendok teh garam halal
• 1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
• 1/8 sendok teh cabe rawit
• Mencubit pala parut
• 8 ons makaroni pasta
• 8 ons parutan keju tajam atau keju cheddar ekstra tajam

Cara Pembuatan

1. Sikat 1 Tbs. dari mentega di bagian bawah pressure cooker.

2. Dalam blender, campurkan susu, krim, krim keju, tersisa 1 sdm. mentega, bawang putih, mustard kering, garam, merica, cabe rawit, dan pala.

3. Tambahkan campuran krim keju dan makaroni ke pressure cooker, dan aduk untuk dikombinasi. Tutup dan masak dengan tekanan tinggi selama 6 menit.

4. Lepaskan tekanan secara manual. Aduk mie, dan jika terlihat kering, aduk lebih banyak susu secukupnya. Jika mie terlalu al dente sesuai dengan keinginan Anda, aduk di cheddar, lalu tutup dan biarkan panci duduk selama 5 sampai 10 menit; mie akan memasak sedikit lebih hanya duduk di pot. Jika tidak, aduk dalam keju dan sajikan segera.

Waktu Aktif: 15 menit

Total Waktu: 30 menit

Sup Butternut Squash Dengan Ketumbar dan Lemon

Untuk persiapan lebih mudah, beli labu butternut bekas cincang dan cincang.

Bahan

• 1 sendok makan minyak zaitun extra virgin, ditambah lagi untuk disajikan
• 2 cangkir irisan tipis adas (cadangan daun untuk hiasan)
• 1 bawang bombay sedang, potong dadu
• 1/2 sendok teh garam halal, ditambah lagi secukupnya
• 1 butternut squash, kupas, buang bijinya, dan potong 1-in kubus (sekitar 3 gelas)
• 2 sendok teh ketumbar
• 1 liter sayuran atau kaldu ayam Parut parut halus dan jus lemon 1
• Lada hitam yang baru digiling, secukupnya
• 1 cangkir daun ketumbar segar

Cara Pembuatan

1. Dengan menggunakan fungsi tumis, panaskan minyak dalam pressure cooker. Tambahkan adas, bawang merah, dan garam, lalu masak sampai sayuran baru melunak, 5 menit. Tambahkan squash dan ketumbar dan masak, aduk sesekali, sampai sayuran mulai menjadi emas di tepinya, 7 sampai 10 menit.

2. Tambahkan stok, tutup, dan masak dengan tekanan tinggi selama 20 menit. Biarkan pelepasan tekanan secara alami.

3. Dengan menggunakan blender pencelupan langsung di pot atau mentransfer sup ke blender, bubuhkan sup dengan kulit lemon sampai rata. Bumbui dengan garam, merica, dan jus lemon secukupnya. Sajikan hiasi dengan daun adas, ketumbar, dan gerimis minyak zaitun.

Tip

Belilah butternut squash yang sudah dikupas dan cincang agar lebih mudah disiapkan.

Waktu Aktif: 25 menit

Total Waktu: 1 jam 10 menit

Korean Chile-Braised Brisket

Tambahkan lebih banyak rasa Korea ke hidangan ini dengan menyajikannya dengan kimchi yang dibeli di toko.

Bahan

•  
• 4 - 5 pound daging sapi Sandung lamur, potong 3 atau 4 potong
• 1 sendok teh serpih cabai merah kering, lebih disukai gochugaru Korea
• 1 sdm paprika manis
• 2 1/2 sendok teh garam halal, ditambah lagi secukupnya
• 1/2 sendok teh lada hitam
• 1 - 3 sendok makan minyak kacang atau safflower, sesuai kebutuhan
• 1 bawang bombay besar, potong dadu
• 4 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm parut jahe segar kupas
• 1 cangkir bir bir atau kaldu daging sapi
• 1/4 cangkir gochujang atau Sriracha (atau secukupnya)
• 2 sdm kecap
• 2 sdm kecap
• 2 sendok makan gula merah muda atau gelap
• 2 sendok teh kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen panggang

Cara Pembuatan

1. Gosok daging sapi dengan serpih, paprika, garam, dan merica. Tutup dan dinginkan selama 1 jam dan sampai 24 jam.

2. Atur kompor tekanan listrik ke tumis. Panas 1 sdm dari minyak, dan kemudian tambahkan batch daging sapi dan searat sampai kecoklatan di sekitar, sekitar 2 menit per sisi, menambahkan lebih banyak minyak sesuai kebutuhan. Transfer daging sapi ke piring dan ulangi dengan sisa batch.

3. Jika pot terlihat kering, tambahkan sedikit minyak lagi. Tambahkan bawang bombay dan tumis sampai emas, 3 sampai 5 menit. Tambahkan bawang putih dan jahe dan tumis selama 1 menit lebih lama. Tambahkan bir atau kaldu, gochujang, kecap, kecap, gula merah, kecap ikan, dan minyak wijen.

4. Tutup dan masak dengan tekanan tinggi selama 90 menit. Biarkan pelepasan tekanan alami selama 20 menit, lalu lepaskan sisa tekanan secara manual.

5. Transfer daging sapi ke piring dan tenda dengan foil agar tetap hangat. Atur pressure cooker untuk tumis dan biarkan mendidih dalam saus selama 15 sampai 20 menit, sampai dikurangi setengah atau dua pertiga (ingatlah bahwa ia mengental saat mendingin). Biarkan saus mengendap dan sendok lemak dari atas. Sajikan saus di samping daging sapi.

Tip

Tambahkan lebih banyak rasa Korea ke hidangan ini dengan menyajikannya dengan kimchi yang dibeli di toko.

Waktu Aktif: 35 menit
Total Waktu: 2 jam 30 menit (ditambah pengasinan)