5 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Kadar Vitamin D Tubuh Anda

Anda benar bertanya-tanya apakah tubuh Anda mendapatkan cukup vitamin D. "Dengan banyak berlatih jarak sosial, kita secara kolektif menghabiskan lebih banyak waktu di dalam ruangan; paparan sinar matahari yang terbatas ini juga dapat menurunkan tingkat vitamin D aktif," jelas Mike Roizen, MD, kepala petugas kesehatan di Klinik Cleveland. "Vitamin D berkontribusi pada sistem kekebalan yang sehat, dan penting untuk menemukan cara untuk mendukung kekebalan Anda selama ini."

Apa lagi yang dilakukan vitamin D dalam tubuh? "Vitamin D adalah vitamin yang larut dalam lemak yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang," kata pakar nutrisi Rachel Berman, RD, manajer umum Verywell. "Fungsi utamanya adalah menyerap kalsium dan fosfor selama pencernaan. Kalsium adalah mineral yang dibutuhkan untuk mendukung kesehatan tulang dan fungsi saraf dan otot yang tepat. "

Meskipun sinar matahari adalah sumber vitamin D aktif yang paling sering dianggap, diet Anda juga merupakan cara terbaik untuk meningkatkan kadar vitamin D Anda, terutama saat waktu di dalam ruangan berada pada titik tertinggi sepanjang waktu.

Ikan berlemak

Ikan berlemak — termasuk salmon, tuna, dan sarden — merupakan sumber vitamin D. “Saya suka menambahkan bumbu dan rempah-rempah ke salmon dan memanggang untuk dimakan sebagai hidangan utama atau dipipihkan dengan remah roti, telur, dan sayuran cincang untuk membentuk salmon burger patty, ”kata Berman.

Jamur

Jamur maitake — atau jamur ayam hutan — adalah sumber vitamin D. Mereka enak dicincang dalam salad atau ditumis dengan minyak zaitun sebagai lauk.

Telur dan Keju

Menurut Berman, kuning telur dan keju mengandung vitamin D dalam jumlah yang lebih kecil, yang bisa Anda masukkan bersama ke dalam telur dadar atau frittata.

Makanan yang Diperkaya

Beberapa makanan umum juga diperkaya dengan vitamin D untuk membantu kita mendapatkan cukup makanan — pikirkan sereal, susu nabati, dan yogurt.