2 Hal yang Perlu Anda Ketahui Tentang Menggunakan Slow Cooker!

Memasak makanan lezat apa pun bisa menjadi jauh lebih mudah dengan slow cooker. Juga dikenal sebagai crock pot, yang sebenarnya merupakan nama merek, slow cooker sudah ada sejak lama. Konsep tempayan terinspirasi oleh hidangan tradisional Yahudi yang dimasak hampir sepanjang hari pada hari Sabat Yahudi. Maka pada tahun 1970-an, periuk periuk pertama kali muncul di televisi dengan tagline 'masak sepanjang hari sementara juru masaknya pergi'!

Mengapa Anda Harus Membeli Slow Cooker?

Tidak seperti panci bertekanan, slow cooker memiliki panci keramik dan panci listrik di bagian luarnya. Panci luar memiliki kumparan listrik bawaan yang mentransfer panas ke panci keramik bagian dalam. Panci menjadi panas dari semua sisi atau dari bawah, jadi tergantung pada jenis makanannya, slow cooker dapat digunakan selama beberapa jam atau selama 10 jam. Mari kita lihat manfaat dari slow cooker.

• Untuk hidangan vegetarian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, kari, sup, dan sayuran dapat dimasak dengan mudah. Pastikan sayurannya tebal dan selalu gunakan 1/3 lebih sedikit air dari biasanya saat membuat hidangan apa pun di dalam slow cooker.

• Alasan lain untuk menggunakan slow cooker adalah karena hampir tidak ada panas dari luar. Apalagi saat hari-hari panas, tidak mengasyikkan memasak di depan kompor panas, bukan?

• Alat masak lambat tersedia dalam berbagai ukuran dan harga, jadi Anda punya pilihan untuk membelinya sesuai dengan kebutuhan dan anggaran Anda.

• Pemanggang lambat menghabiskan lebih sedikit waktu Anda dalam hal menyiapkan makanan dan memasak. Hanya persiapan awal bahan, lalu yang harus Anda lakukan hanyalah menekan sebuah tombol! Makanan bisa dibiarkan tanpa pengawasan sepanjang hari, tanpa rasa khawatir, jadi Anda bisa pergi bekerja dan pulang untuk makan yang sudah dimasak.

• Pemasak lambat membebaskan oven dan bagian atas kompor Anda untuk penggunaan lain. Ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk makan malam atau pertemuan besar.

• Karena hanya satu perkakas yang digunakan untuk memasak, ini dapat menyelamatkan Anda dari pencucian piring yang berat.

• Makanan dimasak dengan lambat dan pada suhu yang stabil, jadi kecil kemungkinannya untuk menggunakan slow cooker gosong. Ini juga mengkonsumsi lebih sedikit listrik dibandingkan dengan oven listrik standar.

• Kompor lambat bisa menjadi teman perjalanan yang baik; Anda hanya perlu mencolokkannya dan menyajikannya!

Bagaimana Cara Menggunakan Slow Cooker?

• Siapkan bahan-bahan Anda - ini termasuk memotong, mengiris, mencampur, membumbui atau memasak makanan tertentu sebelumnya.

• Taruh semua bahan di dalamnya - tergantung resep Anda, bahan-bahan tertentu perlu ditambahkan di akhir proses memasak. Misalnya keju, bumbu atau pasta segar.

• Atur waktu memasak - sekali lagi, waktu tergantung pada resepnya. Program waktu Anda sesuai.

Tip Pro: Dianjurkan untuk menggunakan slow cooker yang dapat diprogram daripada yang manual yang tidak akan memberi Anda banyak kebebasan untuk memasak makanan Anda. Slow cooker yang dapat diprogram akan otomatis dalam hal pengatur waktu dan pengaturan, terlebih lagi, ini akan menjaga makanan Anda pada suhu yang aman.