Daun di Ujung Buah Stroberi Ternyata Berkhasiat, Jangan Dibuang

Makan buah stroberi ternyata memiliki banyak cara,  ada yang dengan cara dipotong-potong, dibuat minuman, atau dimakan langsung. Sayangnya, mereka selalu membuang daun di atas stroberi daripada memakannnya sekalian.

Meskipun memang aneh jika menyantap bagian atass stroberi yang berupa tangkai kecil dengan beberapa helai daun, namun di bagian ini memiliki sejumlah manfaat. Sebuah penelitian  yang dimuat di Journal of Agricultural and Food  Chemistry memaparkan bahwa daun stroberi ini dapat berfungsi menyembuhkan.

Dalam penelitian ini terungkap  bahwa daun stroberi mampu mengurangi rasa tidak nyaman pada pencernaan dan nyeri sendi. Rasanyanya bahkan tidak begitu buruk karena hampir sama dengan sayuran hijau seperti bayam.

Nah, ada beberapa cara untuk menyantap bagian daun stroberi ini agar tidak terkesan aneh:

Air rasa buah

Beberapa sisa potongan stroberi di bagian atas dicucui bersih kemudian dimasukkan ke dalam gelas berisi air. Rendam selama beberapa waktu untuk menghasilkan cita rasa air sedikit manis dengan rasa strobesi ringan yang menyegarkan. Untuk citarasa lain Anda bisa menambahkan air lemon dan potongan mentimun.

Cuka

Anda yang biasa mengonsumsi salad, bisa mencoba citarasa lain yakni dengan menambahkan cuka salah menggunakan stroberi. Untuk membuatnya, haluskan stroberi pada panic dan masukkan cuka anggur putih setelah itu campurkan ke dalam menu salad Anda. Rasa salad akan lebih segar dan manis yang berasal dari stroberi.

Smoothies

Untuk smoothies, Anda bisa menambahkan daun-daunan  yang menyehatkan meskipun rasanya cukup aneh. Tambahkan kale atau seledri serta potongan stroberi dan daunnya ke dalam smoothies.

Teh

Daun kerin atau daun stroberi seduh ke dalam air panas, atau rebus bersama  air mendidih. Masukkan gula sesuai selera maka Anda akan menikmati the daun stroberi dengan rasa yang cukup nikmat.