Ternyata Kuliner Korea Ini Mirip dengan Kuliner Indonesia

Kuliner di negeri Gingseng mulai dikenal di berbagai belahan dunia termasuk Indonesia. Bahkan para penggemar K-Pop di Indonesia pun selain menggilai seleb-seleb Korea juga menggilai kuliner di negeri asal K-Pop tersebut.

Beberapa kuliner di Korea memang terasa pas di lidah orang Indonesia, ternyata siapa  sangka berbeda namanya saja, rupanya tiga kuliner ini juga ada di Indonesia.

Gul Bap (Nasi Tiram) = Nasi Liwet

Di musim dingin Korea, kuliner ini banyak digemari. Gul Bap artinya nasi tiram yang cara masaknya di tim  seperti nasi liwet. Gulbap mengandung nutrisi tinggi karena terdapat makanan laut yang tinggi kalsium, namun tidak amis dan terasa gurih. Cara memasak Gulbap sama dengan nasi liwet yaitu nasi ditanak bersama bumbu dan disajikan hanya didalam pot. Bedanya Gulbap ada tiram sedangkan nasi liwet biasanya menggunakan telur.

Bindaeddeok = Bakwan

Kuliner satu ini sejenin pancake sayuran dan kacang hijau. Secara kasat mata tampilannya sama dengan bakwan karena bahan sayuran yang digunakan hampir sama yaitu tepung terigu, wortel, daun bawang, jamur dan tauge. Perbedaannya adalah bakwan biasanya ditambahkan jagung manis sedangkan bindaeddeok ditambahkan kacang hijau.

Hwachae = Sop Buah

Minuman segar khas korea ini dinamakan Hwacahe yang digemari saat musim panas. Di Indonesia ternyata juga dikenal dengan istilah sop buah. Buah yang dimasukkan ke dalam minuman ini seperti semangka, melon, stroberi, nanas, dan buah-buahan segar lainnya. Pada Hwachae biasanya ditambahkan madu atau sirup buah sebagai pemanis dan disajikan pada kulit buah semangka atau melon.

Kuliner indonesia. Resep masakan khas korea pedis k. Bakwan korea. Perbedaan kuliner indonesia dengan korea. Cara membuat bindaeddeok. Kuliner indonesia di korea. Nasi dingin korea.

Resep bindaeddeok. Resep membuat bindaeddeok.