Persamaan Nasi Bimbibab dan Nasi Cakalang Manado

Nasi Bibimbab merupakan salah satu dari kuliner khas Korea Selatan yang sangat familiar bagi masyarakat Indonesia. Jika Anda melihat sajian nasi Bibimbad ini mungkin terkesan sebagai nasi campur atau nasi rames. Tak hanya itu, jenis makanan Bibimbab ini juga ternyata memiliki kesamaan dengan salah satu sajian khas Nusantara, yakni Nasi Cakalang Pampis asal Manado.

Nasi Cakalang Pampis ini memiliki rasa yang menonjol dari ikan cakalangnya yang terasa gurih di mulur. Berbeda dengan sajian Dolsot Bibimbab yang tersaji dengan sayuran segar yang cukup bervariasi. Citarasa masing-masing makanan ini rupanya disesuaikan dengan selera masyarakat baik itu Korea Selaran maupun di Manado Indonesia.

Ditemukannya keunikan dari kedua makanan ini sebenarnya tak lepas dari jasa Bondan Winarno, pakar kuliner Nusantara. Bondan mengatakan bahwa kekayaan kuliner Indonesia sangatlah kaya  dan jumlahnya tak terhingga, sedangkan di negara lain juga memiliki sajian yang hampir sama meskipun dengan nama dan penyajian yang berbeda.

Konsep nasi dengan sayuran dan lauk pauk adalah kekuatan dari kedua jenis makanan dengan menu utama nasi ini. Nasi Cakalang Pampis hampir sama dengan nasi Korea  Dolsot Bimbibab. Nasi putih dicampur dengan sayuran dan lauk sehingga memiliki citarasa yang nikmat.

Untuk menikmati sajian nasi dicampur dengan sayuran dan lauk pauk ini Anda tak perlu datang ke Korea Selatan. Kunjungi kota Manado dan mulailah berburu Nasi Cangkalang Pampis yang sama dengan Bimbibap Korea. Mulailah untuk melestarikan makanan Nusantara.