Yuk, Coba Bikin Bubur Khas Manado

Yuk, jalan-jalan kuliner ke koleksi masakan nusantara. Kali ini Carapedia akan menampilkan resep bubur khas kota Manado yang melegenda. Bubur ini berrbeda cara pembuatannya dengan bubur yang biasa ditemukan. Sebab bahan bubur langsung dari nasi masak sehingga membuatnya tidak butuh waktu lama. Selamat mencoba!

Bahan dan bumbu

- 4 gelas nasi

- 10 gelas air putih

- 1 buah jagung, sisir

- ½ buah labu parang, dipotong dadu

- 1 batang serai, keprek

- 1 ikat daun kangkung, bersihkan petik daunnya

- 2 ikat daun baya, bersihkan dan petik daunnya

- 10 tangkai daun kemangi

- Garam

Cara membuat:

1. Sisihkan jagung, labu dalam satu wadah

2. Rebus nasi dan air dalam panci sertakan serai yang diikat simpul dan masukkan garam secukupnya. Masak sampai nasi dan air tercampur rata.

3. Setelah mendidih, masukkan jagung dan labu tadi aduk terus menerus sampai nasi menjadi bubur

4. Setelah itu masukkan daun kangkung tunggu sampai agak lunak kemudian masukkan daun bayam tunggu sampai lemas. Terakhir masukkan daun kemangi agar wanginya khas. Tunggu sampai cukup masak dan angkat

5. Sajikan dalam mangkuk besar atau per porsi, sertakan ikan gabus asin atau cakalang dan sambal.

Untuk 5 orang

Resep bubur manado. Resep masakan. 10 kerajinan bahan lunak khas nusantara. Resep masakan khas manado. Aneka bubur nusantara. Cara membuat bubur khas manado. Masakan khas manado.

Cara buat bubur manado. Resep aneka bubur nusantara. Masak bubur. Resep membuat bubur manado. Bubur manado. Aneka resep bubur. Resep bubur khas manado.

Resep khas bubur manado. Bubur manado resep. Kerajinan bahan lunak dari manado. Resep masakan khas bubur manado. Masakan manado ikan.