Cara Tepat Menyimpan Timun Lebih Lama

Salad musim panas dan sepiring crudité tidak akan sama tanpa mentimun dingin dan renyah, benar? Dengan tidak menyebutkan rasa mentimun - begitulah seberapa besar tekstur peran dimainkan dalam daya tarik timun. Tapi terlalu sering, ditemukan  sekantong ketimun tanpa biji mulai berlendir,  lemas, garing saya bahkan sebelum saya sempat memasukkannya ke lemari es. Timun yang tidak bagus dan renyah cukup menyedihkan karena sudah tidak berguna.

Timun bisa tetap renyah sempurna di lemari es setidaknya selama seminggu jika Anda tahu bagaimana cara menyimpan mentimun dengan cara yang benar. Inilah bagaimana melakukannya:

1. Bersihkan timun-timun itu

Bila Anda membawa mentimun Anda pulang dari kerja atau memanennya dari kebun, keluarkan dari kemasan apa pun dan bilas dengan air bersih. Anda ingin membersihkan kotoran atau kotoran, dan ya, bahkan mentimun rumah tanpa biji tanpa biji harus dikeluarkan dari bungkusnya. Jika Anda melihat ada bintik lembek atau berjamur, potong sisi buruknya dan makan mentimun hari itu juga. Jika mereka bagus dan bersih dan segar, timun siap untuk disimpan.

2.Jaga tetap Kering

Pastikan mentimun Anda benar-benar kering sebelum Anda menyimpannya: kelebihan air di permukaan memudahkan kerusakan. Setelah kering, bungkus dengan handuk atau handuk kertas bersih - ini akan membantu menjaga kelembaban atau kelembaban saat Anda menyimpannya, yang membantu mencegah kerusakan, kemiringan, dan kerusakan keseluruhan. Praktik yang sama sangat bagus untuk sayuran hijau, tumbuh-tumbuhan, dan sayuran lembut yang ingin Anda lindungi di lemari es Anda.

3.Selipkan di dalam kantong

Ambil mentimun kering, bungkus dan masukkan ke dalam kantong plastik seperti Anda menyelipkan bayi Anda yang terbungkus ke tempat tidur. Anda tidak perlu menggunakan kantong plastik yang dapat ditutup kembali: sedikit aliran udara adalah hal yang baik, karena ini membantu mencegah pengembunan untuk mengumpulkan sekitar bayi ketimun yang telah terbungkus. Jika semua yang Anda punya adalah kantong plastik yang dapat ditutup kembali, tetap buka di bagian atas.

Menyimpan mentimun dalam plastik juga membantu melindungi mereka dari gas etilena yang diproduksi oleh buah-buahan seperti melon yang mungkin Anda miliki di lemari es Anda. Ketimun sangat sensitif terhadap pematangan dan pembusukan berlebihan saat terkena gas ini, jadi periksalah daftar buah dan sayuran yang melepaskannya dan cobalah memisahkannya dari timun tersebut.

4. Dinginkan, tapi tidak terlalu dingin

Masukkan tas itu ke lemari es Anda - tapi bukan bagian terdingin dari lemari es Anda, dan pastinya bukan ke dalam freezer. (Apakah Anda pernah secara tidak sengaja memasukkan barang ke dalam freezer karena mengira Anda memasukkan barang ke lemari es, atau hanya itu saya?) Ketimun Anda harus aman dan sehat sekitar satu minggu sekarang, dan Anda dapat terus menyambarnya untuk membuat salad menyegarkan, nikmati, sup dan bahkan koktail sepanjang minggu. Jika Anda menggunakan setengah mentimun, tutup saja ujung yang terbuka dengan sedikit bungkus plastik dan masukkan kembali ke dalam kantongnya di tas.

Begitu Anda mulai menyimpan mentimun dengan cara yang benar, Anda tidak perlu kecewa dengan kejutan licin dan mouldy lagi.