Pancake Mix Muffin, Rahasia 3 Bahan untuk Sarapan Lezat dan Mudah

Setumpuk pancake empuk yang ditaburi mentega cair dan ditaburi sirup maple manis... ini adalah suguhan sarapan klasik, dan ketika keinginan muncul, tidak ada lagi yang bisa dilakukan. Namun bagaimana jika Anda tidak memiliki campuran pancake? Tidak perlu menyiapkannya dari awal — Anda bisa menggunakan campuran muffin!

Dan inilah mengapa Anda tetap ingin menggunakannya bahkan saat Anda tidak sedang dalam keadaan darurat: Anda hanya membutuhkan 3 bahan dan beberapa menit untuk membuat pancake, dan Anda dapat menggunakan jenis campuran muffin apa pun yang Anda inginkan sehingga mudah untuk dimasak. membuat segala macam rasa. Teruslah membaca untuk mempelajari cara menyiapkan pancake campuran muffin untuk membuat pagi Anda lebih manis.

Apa itu pancake campuran muffin?

Pancake campur muffin hanyalah pancake yang dibuat dengan menggunakan campuran muffin sebagai bahan utamanya. Masuk akal jika cara ini berhasil, mengingat pancake dan muffin membutuhkan banyak bahan dasar yang sama, seperti tepung dan telur.

Perbedaan utama antara keduanya adalah pancake membutuhkan lebih banyak cairan, sedangkan muffin sering kali mengandung lebih banyak baking powder, gula, dan lemak. Itu sebabnya muffin lebih mirip kue sedangkan pancake lebih ringan. Namun, dengan sedikit penyesuaian, campuran muffin bisa menghasilkan pancake yang sempurna dan lapang — atau pancake padat yang ideal, tergantung kesukaan Anda.

Dan bahkan lebih baik? Mereka siap dalam keadaan darurat. “Hal hebat tentang bekerja dengan campuran muffin adalah Anda bisa mendapatkan pancake buatan sendiri yang lezat di atas meja dengan cepat,” kata Rosie Elliot, koki profesional dan pencipta blog kuliner Kitchen Appliance Answers. Faktanya, pembuatannya hanya membutuhkan waktu sekitar 5 menit.

Cara membuat pancake campur muffin

Paket campuran yang berbeda akan memiliki instruksi memanggang yang berbeda jika Anda membuat muffin sebenarnya. Namun untuk pancake, Anda dapat mengabaikan petunjuk apa pun pada kemasannya, dan ikuti saja petunjuk dari Sues Anderson dari blog makanan We Are Not Martha. Yang perlu Anda lakukan hanyalah menambahkan susu dan telur, dan Anda akan mendapatkan pancake yang lezat dalam waktu singkat!

Satu catatan: Muffin jagung memiliki campuran dasar yang berbeda dari muffin lainnya, dan meskipun Anda bisa mengubahnya menjadi pancake yang lezat, Anda memerlukan beberapa bahan tambahan. Klik di sini untuk resep pancake campuran muffin jagung.

Bahan-bahan:

o 1 (6,5-7 oz.) paket atau sekotak campuran muffin, rasa pilihan

o 1 butir telur ukuran besar, kocok sebentar

½ cangkir susu (atau air)

Petunjuk arah:

1. Campurkan adonan muffin, telur dan susu, hati-hati jangan sampai overmix (tidak apa-apa kalau adonan agak menggumpal).

2. Sendok sekitar 3 sdm. adonan ke dalam wajan atau wajan yang sudah diolesi sedikit minyak dengan api sedang-kecil.

3. Biarkan masak selama 1-2 menit, dan balik ketika gelembung mulai terbentuk di atasnya.

4. Lanjutkan hingga kedua sisi berwarna keemasan.