Lawan Mengidam Gula Dengan Muffin Pisang Selai Kacang: 5 Bahan yang Sehat Ini

Mencoba mengalahkan keinginan ngemil larut malam itu? Gigi manis saya selalu meningkat setelah makan malam, dan saya berjuang untuk menemukan makanan penutup yang sehat dan mudah yang akan memuaskan hasrat saya. Jadi, saya mulai menguji beberapa camilan yang enak dan sehat. Saat itulah saya menemukan resep lima bahan yang lezat untuk muffin pisang selai kacang.

Cara Membuat Muffin Pisang Selai Kacang Tanpa Tepung

Bagian terbaik tentang resep ini adalah kesederhanaannya. Saya mengocok adonan dalam waktu sekitar 10 menit! Menumbuk pisang dengan tangan membutuhkan sedikit waktu ekstra, tetapi bagi saya, itu sepadan — saya tidak perlu mengeluarkan seluruh mixer dan mengotori lebih banyak piring. Inilah resep yang saya gunakan, dirancang oleh pengguna TikTok Maude Blackburn:

Bahan:

o 2 pisang

o 1 cangkir selai kacang

o 2 butir telur

o sendok teh baking powder

o 1 sendok teh vanili

o cangkir sirup maple (opsional)

o cangkir keping cokelat (opsional)

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven Anda hingga 400 derajat Fahrenheit.

2. Olesi satu loyang muffin besar atau dua loyang muffin mini.

3. Campur semua bahan dalam mangkuk, terakhir masukkan choco chips.

4. Tuang adonan ke dalam cetakan muffin, pastikan sudah terisi setengah atau bagiannya.

5. Panggang selama 10-15 menit atau sampai bagian atasnya terlihat set dan tusuk gigi keluar bersih. Muffin yang lebih besar membutuhkan waktu kurang lebih 15 menit, dan muffin yang lebih kecil membutuhkan waktu mendekati 10 menit.

Saya menggunakan cangkir muffin silikon yang dapat digunakan kembali dan meletakkan semuanya di atas loyang. Saya suka cangkir muffin ini, karena muffin saya biasanya langsung meluncur.

Pikiran Saya tentang Muffin Lima Bahan ini

Karena sebagian besar adonannya adalah selai kacang, saya berharap seluruh dapur saya berbau seperti selai kacang saat muffin dipanggang. Sebaliknya, baunya seperti roti pisang yang beraroma. Muffin selesai dalam waktu sekitar 12 menit, dan ketika saya mengeluarkannya dari oven, saya terkesan dengan seberapa baik mereka mengembang. Setelah mereka mendingin, saya mencobanya. Itu lezat! Selai kacang tidak membanjiri muffin sama sekali.