Ide Sarapan Simpel: Pancake Pisang-Selai Kacang Hanya dengan 3 Bahan Saja

Untuk menyiapkan sarapan super cepat di waktu yang sangat mepet, Anda tidak perlu dapur yang penuh dengan bahan-bahan kue untuk membuat pancake yang lezat ini!

Dibuat hanya dengan selai kacang, telur, dan pisang - semuanya adalah sarapan lezat dan berprotein tinggi dalam hitungan menit.

Jika Anda tidak merasa cukup, lihat koleksi lengkap resep pancake kami.

Bahan:

• 4 (800g) pisang matang ukuran sedang

• 4 butir telur

• 1/3 cangkir (90g) selai kacang renyah

• madu, untuk disajikan

• semprotan minyak goreng

Tambahan rasa (opsional)

• 160 gram blueberry segar

• 1/4 cangkir (45g) choc bits

• 1/3 cangkir (40g) kenari atau pecan cincang

• 1/3 cangkir (40g) muesli tandan renyah

Metode:

• 1. Panaskan wajan sedang dengan api sedang.

• 2. Tempatkan pisang dalam mangkuk sedang, haluskan rata dengan garpu; masih ada gumpalan kecil pisang. Tambahkan telur; kocok hingga tercampur. Masukkan selai kacang.

• 3. Lapisi wajan dengan semprotan minyak. Masukkan 1/4 cangkir campuran ke dalam wajan, biarkan ada ruang untuk menyebar. Taburi dengan Add-in Rasa

(lihat di bawah), jika Anda suka. Masak selama 1-2 menit atau sampai bagian bawah berwarna keemasan. Balik pancake; masak selama 90 detik atau

sampai matang. Hapus dari panci; penutup agar tetap hangat.

Ulangi dengan sisa campuran.

• 4. Sajikan pancake hangat, taburi dengan madu.

Pancake bebas gluten dan bebas susu ini juga bisa dibuat bebas kacang dengan mengganti selai kacang dengan selai biji seperti bunga matahari atau wijen (tahini).