Cara Sarapan Sehat dengan Menu Pancake Saus Cokelat

Salah satu menu andalan keluarga ketika sarapan adalah pancake. Cara pembuatannya sangat mudah dan menghemat waktu ketika disajikan di pagi hari. Namun, demi alasan kesehatan, pertimbangkan juga kandungan kalori dalam satu porsi pancake yang Anda sajikan.

Pancake atau waffle sangat populer di negara Barat sebagai sajian sarapan, terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, telur, susu dan mentega. Satu porsi pancake seukuran 13 cm menyimpan kalori 91,54 Kkal, 2,8 gr protein, 13,3 gr karbohidrat, 3,2 gr lemak dan 35,7 kalsium.

Penyajian pancake juga biasanya dilakukan secara bertumpuk setidaknya dua lembar. Anda juga bisa memberikan topping untuk menambah cita rasa pancake seperti siraman saus cokelat. Saus cokelat dibuat dari bahan susu, cokelat, gula pasir dan sedikit maizena. Tiga sendok makan saus cokelat mungkin mengandung 42,15 gr kalori, 1,62 gr lemak, 0,6 gr protein, 6,61 gr karbohidrat, dan 17,62 mg kalsium.

Nah, pancake dengan saus cokelat biasanya tidak mengandung serat, maka sebaiknya Anda mengimbanginya dengan sajian buah pisang atau strawberry untuk melengkapi kebutuhan serat Anda. Selain itu kedua buah tersebut mengandung antioksidan, vitamin C dan kalium yang baik untuk sistem pencernaan.

Nah, sarapan sehat dengan menu pancake kini bisa Anda praktikkan, asalkan memenuhi 15 hingga 30 persen kebutuhan gizi dan energi untuk beraktivitas seharian.