Resep Kue Selai Kacang 3-Bahan

Anda ingin kue dan Anda menginginkannya, yah, kemarin. Lihatlah, kue selai kacang ini — milik blogger Feel Good Foodie Yumna Jawad — hanya memerlukan tiga (3!) Bahan dan totalnya membutuhkan waktu 20 menit untuk membuatnya.

Resep ini sudah secara alami bebas susu dan gluten, tetapi Jawad mengatakan Anda dapat mencoba membuat kue vegan dengan telur rami (gabungkan satu sendok makan biji rami dengan dua sendok makan air dan biarkan istirahat selama lima menit). Anda juga dapat mencoba menukar selai kacang dengan selai kacang lainnya, karena mengapa tidak?

Oh, dan bayi-bayi ini akan disimpan di freezer Anda hingga tiga bulan, jika Anda memiliki kemauan seperti itu. Kami tidak.

Atas kebaikan Yumna Jawad, pencipta Feel Good Foodie.

BAHAN: 

Membuat sekitar 18 kue

1 cangkir selai kacang (sebaiknya tanpa tambahan gula)

¾ cangkir gula pasir

1 telur besar

Panduan Membuat:

1. Panaskan oven dengan suhu 350 ° F dan lapisi dua loyang dengan kertas roti.

2. Dalam mangkuk besar, campur selai kacang, gula dan telur. Menggunakan mixer atau sendok listrik, aduk hingga rata dan lembut. Sendok dan gulung adonan menjadi bola-bola kecil (Anda akan mendapatkan sekitar 18) dan susun di atas loyang. Ratakan setiap bola dengan bagian belakang garpu, buat pola silang.

3. Panggang kue sampai mengeras dan bagian tepinya hanya berwarna cokelat keemasan, 9 sampai 10 menit. Dinginkan cookie di atas loyang selama sekitar 2 menit sebelum dipindahkan ke rak pendingin agar benar-benar dingin.

Kandungan Nutrisi: 

122 kalori

8g lemak

12g karbohidrat

Protein 4g

10g gula