Populer dalam Pengobatan China, Bagaimana Kerja Beras Ragi Merah?

Bahan yang populer dalam pengobatan Tiongkok, beras ragi merah diyakini memiliki efek penurun kolesterol, anti-inflamasi dan anti-kanker.

Apa itu nasi ragi merah?

Bahan yang digunakan dalam masakan Asia dan pengobatan tradisional Tiongkok, beras ragi merah adalah sejenis beras yang difermentasi, yang diproduksi dengan menggunakan jenis jamur tertentu.

Dapat ditemukan dalam bentuk bubuk, atau dikonsumsi sebagai suplemen oral, dan daftar klaim kesehatannya yang mengesankan telah mengilhami penelitian ilmiah mendalam - dipercaya dapat menurunkan kolesterol dan mengurangi peradangan.

Penelitian juga mengungkapkan bahwa ramuan tersebut mungkin memiliki sifat anti kanker dan dapat meningkatkan gula darah dan kadar insulin juga.

Bagaimana cara kerjanya?

Ini mengandung monacolin K, bahan aktif yang sama yang ada dalam obat penurun kolesterol lovastatin. Untuk alasan ini, beras ragi merah mungkin merupakan cara yang lebih hemat biaya untuk mengobati kolesterol tinggi, dengan lebih sedikit efek samping yang merugikan daripada obat resep.

Namun, beberapa penelitian menunjukkan bahwa profil keamanannya mirip dengan statin sintetis. Ini mengandung sterol, yang juga dikenal karena efek penurun kolesterolnya, dan asam lemak tak jenuh tunggal, yang dipercaya dapat membantu menurunkan berat badan, mengurangi risiko penyakit jantung dan juga mengurangi peradangan.

Beras ragi merah juga dipercaya dapat membantu mengobati, atau mengurangi risiko, sindrom metabolik (kombinasi antara diabetes, tekanan darah tinggi, dan obesitas) dengan cara mengobati beberapa faktor risiko yang terkait dengannya.

Salah satu ciri dari kondisi ini adalah resistensi insulin, di mana tubuh tidak menggunakan insulin secara efisien untuk menurunkan kadar glukosa. Sebuah penelitian kecil menunjukkan bahwa meminumnya dapat menurunkan resistensi insulin, membantu mengurangi lonjakan kadar gula darah.

Apa buktinya?

Selama beberapa dekade terakhir, banyak penelitian yang telah menyelidiki potensi manfaat kesehatan dari beras ragi merah memberikan hasil yang menjanjikan. Sebuah tinjauan tahun 2017 menemukan bahwa, dari 21 percobaan, itu memiliki efek positif dalam menurunkan kolesterol jahat. Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk menentukan efek jangka panjangnya.

Selain itu, dosis bahan aktif utama, monacolin K, dapat bervariasi antar suplemen, jadi kami tidak dapat berasumsi bahwa manfaat kesehatan yang diamati dalam penelitian yang ada akan diterjemahkan langsung ke produk yang dijual bebas.

Kolesterol

Dalam sebuah penelitian, 79 pasien berusia antara 23 dan 65 tahun diberi dosis 600mg beras ragi merah atau plasebo, selama delapan minggu. Pada akhir masa pengobatan, pasien yang diberi ragi beras merah menunjukkan penurunan yang signifikan pada kadar kolesterol jahat lipoprotein densitas rendah, dibandingkan dengan kelompok kontrol.

Meskipun ini adalah studi kecil, studi dan ulasan lebih lanjut telah menentukan efek penurunan kolesterol yang serupa, meskipun beberapa pada derajat yang lebih sederhana. Diperlukan lebih banyak penelitian.

Resistensi insulin

Sebuah studi tahun 2012 menyelidiki dampak mengonsumsi beras ragi merah bersama bahan kimia turunan alami lainnya. Dalam studi double-blind, terkontrol plasebo, partisipan dengan sindrom metabolik diberikan senyawa bioaktif yang disebut berberine dan policosanol, bahan kimia yang diperoleh dari tebu. Setelah 18 minggu, 59 partisipan yang menjalani pengobatan yang mengandung beras ragi merah menunjukkan penurunan resistensi insulin, serta penurunan kolesterol jahat.

Selain itu, kadar gula darah terbukti lebih rendah setelah makan, dibandingkan dengan plasebo. Tetapi penelitian ini dilakukan dalam waktu yang relatif singkat, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan efek yang bertahan lama.

Peradangan

Dalam sebuah studi tahun 2017, 50 pasien dengan sindrom metabolik diberikan kombinasi beras ragi merah dan ekstrak zaitun, atau plasebo selama delapan minggu. Di akhir uji coba, peserta yang diberi suplemen ekstrak zaitun beras ragi merah telah mengurangi tingkat biomarker untuk stres oksidatif, yang merupakan penyebab utama peradangan kronis. Sekali lagi, penelitian berskala lebih besar perlu dilakukan dalam jangka waktu yang lebih lama untuk menetapkan hasil yang meyakinkan.

Kanker prostat

Sebuah studi tabung reaksi membandingkan sifat anti kanker dari beras ragi merah dengan obat penurun kolesterol, lovastatin. Studi tersebut secara khusus mengamati dampak kedua zat tersebut terhadap pertumbuhan sel kanker prostat dan menemukan bahwa beras ragi merah mampu menurunkan pertumbuhan sel kanker lebih baik daripada lovastatin. Namun, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan sebelum kita dapat mengasumsikan efektivitasnya sebagai pengobatan kanker atau tindakan pencegahan.

Siapa yang bisa menerimanya?

Beras ragi merah seharusnya aman dikonsumsi oleh kebanyakan orang dewasa yang sehat, tetapi ada beberapa pengecualian. Tidak disarankan untuk wanita yang sedang hamil atau menyusui. Selain itu, orang yang menderita penyakit hati atau ginjal, atau mereka yang mengonsumsi statin atau obat penurun kolesterol, harus menghindari meminumnya sebagai suplemen.

Potensi efek samping dapat berupa sakit kepala, pusing, kembung, gas dan sakit perut, sementara reaksi yang lebih serius dapat menyebabkan nyeri otot dan kelemahan, toksisitas hati atau gejala alergi.

Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi nasi ragi merah dan selalu mengikuti dosis yang tertera pada kemasan.