Meracik Salad, Ada Rambunya Lho!

Menikmati salad segar menjadi menu makan yang menyehatkan. Anda bisa meraciknya dirumah sesuai standar kualitas yang biasanya diberikan oleh beberapa restoran penyedia menu salad. Tapi ingat, ada rambu-rambu dalam membuat salad. Simak berikut ini:

- Sayuran dan buah harus dipilih yang benar-benar masih segar serta berkualitas. Untuk sayuran ambil bagian-bagian yang masih muda agar salad terasa lebih renyah.

- Anda harus tahu bahan-bahan untuk membuat salad, tidak hanya sayuran dan buah namun juga pelengkapnya.

- Untuk tampilan salad yang apik, cobalah mengkombinasikan warna-warna sayuran dan buah yang berwarna kontras. Misalnya sayuran hijau dengan segarnya irisan tomat, jeruk atau stroberi.

- Sayuran hijau gelap lebih diutamakan untuk melengkapi kebutuhan nutrisi vitamin A, C dan asam folat.

- Meracik lettuce, perhatikan cara merobeknya dengan benar. Bagian bawah lettuce dipegang dan ujungnya berada di permukaan datar. Untuk melepaskan ujungnya tarik lettuce dan potong sebagian ujung lettuce lalu dibuang.

- Lettuce butterhead cendnerung lembek dan lembut sehingga Anda bisa merobeknya langsung menggunakan tangan. Jika Romaine yang jenisnya kaku gunakan pisau tajam untuk mengiris.

- Cuci lettuce pada rendaman air dingin. Jangan mencucinya di bawah air mengalir agar tidak merusak sel hijau.

- Keringkan sayuran dan buah sebelum dicampur dengan bahan-bahan lain.

- Untuk menjaga kerenyahan dan kesegaran sayuran dan buah sebelum diolah menjadi salad rendam di dalam air dingin.

- Jika And amenambahkan rumput laut  kering maka rendam dulu di dalam air selama 7 menit. Berikan cuka balsamic dan soy sauce untuk member rasa pada rumput laut.

- Tidak semua sayuran bisa dibuat salad. Umumnya salad hanya menggunakan bahan perterseli, basil, marjoran dan tarragon untuk menguatkan aroma. Sedangkan rosemary, sage dan oregano jangan digunakan.

-   Dressing hanya dituang saat salad sudah siap disajikan saja. Untuk itu simpan di tempat terpisah atau tuang di dasar mangkuk salad. Sehingga sebelum disantap bisa diaduk.

- komposisi vinaigrette menggunakan perbandingan tiga untuk salad oil dan 1 untuk jus lemon atau cuka.

- Jika Anda menggunakan dressing yogurt maka kurangi jumlah cuka atau tidak menggunakannya. Yogurt sama halnya cuka yakni zat asam namun produk alami.

- Jangan mencampur irisan tomat dengan salad. Irisan tomat mudah berair jika sudah terkontaminasi garam sehingga citarasa dressing akan berubah. Anda bisa menggunakan tomat ceri yang tidak perlu diiris atau  gunakan irisan tomat hanya sebagai garnish terpisah dari salad.

- Piring saji bisa dikondisikan dingin agar salad tetap segar dan renyah lebih lama.

Selamat mencoba!

Tips salad buah tidak berair. Agar salad buah tidak berair. Tips agar salad buah tidak berair. Cara agar salad buah tidak berair. Https://carapedia.com/meracik_salad_ada_rambunya_lho_info5166.html. Tips membuat salad buah tidak berair. Cara membuat salad buah agar tidak berair.

Agar salad buah tetap segar. Salad buah agar tak cepat berair. Cara salad buah tidak berair. Salad buah tidak berair. Lettuce diolah menjadi salad. Gimana cara menjual salad buah online. Tips agar salad renyah.

Saus balsamic dan jenisnya. Garnish salat buah pake ceri. Tips agar salad. Definisi salad buah. Resep supaya salad tidak mudah berair. Cara menjaga kesegaran irisan buah.