5 Manfaat Kesehatan Luar Biasa dari Cranberry Jui

Dikenal karena warnanya yang merah tua dan rasanya yang asam manis, jus cranberry adalah minuman klasik yang telah teruji oleh waktu. Sangat cocok untuk menghilangkan dahaga Anda, baik Anda sedang mencari alternatif selain air putih atau jus buah jenis lainnya. Namun apakah jus cranberry benar-benar sehat untuk Anda, dan jika iya, berapa jumlah yang baik untuk diminum?

Dilansir dari Real Simple, ketahui manfaat jus cranberry bagi kesehatan, serta cara menemukan jus paling sehat di toko.

Apa itu Jus Cranberry?

Jus cranberry adalah cairan dari cranberry, buah kecil berwarna merah tua yang berasal dari Amerika Utara. Buah beri dihancurkan menjadi bubur, yang kemudian diperas untuk menghilangkan sarinya. Jus ini disaring dan dipasteurisasi sebelum dikemas ke dalam botol. Tergantung pada produsennya, cairan tersebut mungkin dicampur dengan jus buah lainnya.

Fakta Nutrisi Jus Cranberry

Meskipun jus cranberry dapat menjadi bagian dari diet sehat, jus ini tidak memberikan banyak manfaat nutrisi. “Jus pada dasarnya terdiri dari karbohidrat, dengan sedikit protein dan tanpa lemak,” jelas ahli diet terdaftar Maddie Pasquariello, MS, RDN. Kedua nutrisi ini penting untuk meningkatkan rasa kenyang dan memperlambat pencernaan, yang sebaliknya akan mengerem lonjakan gula darah, tambahnya.

Selain itu, banyak jus cranberry di pasaran mengandung tambahan gula atau campuran bahan-bahan berbeda, sehingga sulit untuk mengetahui berapa banyak jus cranberry yang sebenarnya Anda dapatkan, kata Pasquariello.

Apa Sajian Jus Cranberry yang Sehat?

Secara umum, aman untuk meminum delapan ons (satu gelas) jus cranberry per hari sebagai bagian dari diet seimbang, kata Kristen Carli, MS, RD, ahli gizi diet terdaftar dan pendiri Camelback Nutrition Wellness.

Namun, seperti halnya semua makanan dan minuman, tidak ada satu ukuran porsi yang cocok untuk semua jus cranberry. Jumlah ideal bergantung pada beberapa faktor, termasuk usia dan status kesehatan Anda, catat Carli. Penting juga untuk mempertimbangkan makanan dan minuman lain yang Anda konsumsi, terutama jika Anda mencoba membatasi asupan gula tambahan, yang banyak ditemukan dalam jus cranberry.

Jika Anda tidak yakin berapa banyak jus cranberry yang aman untuk Anda minum, bicarakan dengan dokter Anda atau ahli diet terdaftar, rekomendasikan Carli. Mereka dapat menilai riwayat kesehatan dan gaya hidup Anda, serta menentukan porsi yang paling sehat untuk Anda.

Manfaat Kesehatan Teratas dari Jus Cranberry

Mengurangi Stres Oksidatif

Untuk cara lezat menurunkan stres oksidatif, minumlah jus cranberry. “Cranberry mengandung kelas antioksidan yang disebut polifenol, yang mencakup subkelompok seperti asam fenolik, antosianin, proanthocyanidins, dan flavonoid,” kata Pasquariello. Antioksidan secara umum melindungi sel dari stres oksidatif—sebuah proses yang, seiring waktu, dapat menghancurkan sel-sel sehat dan meningkatkan risiko kondisi kronis, termasuk diabetes tipe 2, penyakit paru-paru, dan penyakit jantung, catat Pasquariello.

Perlu dicatat bahwa kandungan antioksidan dalam jus cranberry tidak sebanding dengan cranberry utuh. Proses pembuatan jus menghilangkan kulit dan biji yang mengandung antioksidan, sehingga mengurangi kandungan antioksidan sekitar 30 hingga 40%. Jus cranberry yang dicampur dengan jus lain mungkin memiliki lebih sedikit kandungan antioksidan, tergantung pada profil antioksidan jus tersebut. Namun, ini tidak berarti jus cranberry bukanlah sumber antioksidan yang penting; hanya saja tidak sekaya cranberry segar utuh.

Meningkatkan hidrasi.

Untuk tetap terhidrasi, Anda tidak terbatas pada air putih saja. Jus buah—termasuk jus cranberry—adalah pilihan yang wajar, karena kandungan airnya yang tinggi. Ini dapat membantu meningkatkan hidrasi Anda, yang penting untuk proses dasar tubuh seperti mengatur suhu tubuh, mendukung pencernaan, dan menyerap nutrisi, kata Carli.

Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.

“Jus cranberry mengandung senyawa seperti proanthocyanidins dan vitamin C, yang diketahui mendukung fungsi kekebalan tubuh,” jelas Carli. Vitamin C sangat penting untuk kekebalan terbaik, karena penting untuk produksi dan fungsi sel darah putih, catatnya. Sel-sel ini membantu sistem kekebalan Anda merespons infeksi, karena sel-sel ini bertanggung jawab untuk melawan dan menghancurkan kuman yang mungkin membuat Anda sakit. Antioksidan dalam cranberry (dan jus cranberry) juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang juga berkontribusi pada fungsi kekebalan tubuh yang sehat, kata Pasquariello.

Mendukung kesehatan saluran kemih.

Jika jus cranberry terkenal, itu mungkin ada kaitannya dengan kesehatan saluran kemih. Secara khusus, hal ini dikaitkan dengan rendahnya risiko infeksi saluran kemih (ISK), yang ditandai dengan gejala seperti ingin buang air kecil terus-menerus, nyeri panggul, atau urin keruh. Manfaat jus cranberry ini diduga terkait dengan proanthocyanidins yang terkandung di dalamnya, yang dapat mencegah bakteri berbahaya menempel di dinding saluran kemih, sehingga berpotensi mengurangi risiko ISK, kata Carli.

Jika tidak, minum lebih banyak cairan secara umum dapat membantu mencegah atau menangani ISK, catat Pasquariello. Ini bisa termasuk jus cranberry, jika Anda menikmati minumannya dan mencari alternatif yang enak selain air. Namun perlu diingat: Jika Anda sudah didiagnosis mengidap ISK, tetap penting untuk menyelesaikan pengobatan antibiotik yang direkomendasikan selain minum cairan, kata Pasquariello.

Mendukung Kesehatan Jantung.

Karena antioksidan dalam jus cranberry memerangi stres oksidatif, antioksidan juga dapat mengurangi risiko penyakit jantung. Itu karena stres oksidatif dapat merusak sel-sel di jantung, sehingga berdampak negatif pada fungsi jantung seiring berjalannya waktu. Cranberry dan jus cranberry juga mengandung flavonoid, sejenis antioksidan yang dapat mencegah aterosklerosis, catat Pasquariello. Aterosklerosis terjadi ketika plak menumpuk di arteri Anda, berpotensi mengurangi aliran darah dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun, potensi manfaat jus cranberry yang berhubungan dengan jantung berasal dari penelitian in vitro—yang dilakukan dalam cawan petri atau tabung reaksi vs. pada organisme hidup—sehingga diperlukan lebih banyak penelitian sebelum memastikan efek kardioprotektif dari cranberry dan jus cranberry. kata Pasquariello.

Risiko dan Efek Samping Jus Cranberry

“Meskipun jus cranberry umumnya aman bagi kebanyakan orang, mengonsumsinya dalam jumlah besar dapat menyebabkan sakit perut atau diare,” kata Carli. Hal ini disebabkan sifatnya yang asam dan kandungan gulanya yang tinggi.

Jika Anda rentan terhadap batu ginjal, berhati-hatilah saat minum jus cranberry, saran Carli. Cranberry mengandung oksalat, yang dapat berkontribusi pada pembentukan batu ginjal. Demikian pula, jika Anda sedang mengonsumsi obat pengencer darah, jus cranberry mungkin berinteraksi dengan obat tersebut, jadi bicarakan dengan dokter Anda sebelum meminum minuman tersebut, kata Carli.

Cara Memilih Jus Cranberry yang Paling Sehat

Jika Anda ingin mencari jus cranberry tersehat di toko, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan saat berbelanja. Pertama, carilah yang terbuat dari cranberry murni, saran Pasquariello. Kemungkinan besar akan diberi label “100% jus cranberry murni”. Selain itu, pilihlah produk tanpa tambahan gula.