Inilah Alasan Anda Perlu Menambahkan Kismis ke Makanan, Khasiatnya Luar Biasa!

Kebanyakan dari kita bergumul dengan berbagai masalah kesehatan yang disebabkan oleh kurangnya kekebalan. Meskipun meningkatkan kekebalan Anda adalah proses yang berkelanjutan, perubahan pola makan sederhana dapat membantu hal tersebut.

Salah satunya adalah mengonsumsi kismis, atau kismis anggur hitam, yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Namun, banyak dari kita yang tidak menyadari bahwa merendamnya semalaman dapat meningkatkan nilai gizinya. Inilah yang dikatakan para ahli.

“Merendam kismis dalam air semalaman akan meningkatkan profil nutrisinya dan membuatnya lebih mudah dicerna,” kata Dr Ranga Santosh Kumar, konsultan dokter umum dan ahli diabetes, Yashoda Hospitals, Hyderabad dilansir dari Indian Express.

Para ahli juga berpendapat bahwa obat ini efektif dalam meredakan batuk kering dan radang saluran pernapasan karena sifat penekan batuk dan menenangkannya.

Selain manfaat tersebut, kismis yang direndam menawarkan peningkatan energi yang cepat karena kandungan gula alaminya.

“Kandungan air yang ditambah tidak hanya membantu pencernaan tetapi juga berkontribusi terhadap hidrasi, meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan,” kata Dr Dilip Gude, dokter konsultan senior, Rumah Sakit Yashoda, Hyderabad.

1. Kesehatan pencernaan:

Merendam kismis melembutkan buah kering, membuatnya lebih mudah dicerna dan meredakan masalah seperti sembelit. Peningkatan kandungan serat mendukung kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

2. Pencahar alami:

Kismis bertindak sebagai pencahar alami yang lembut, membantu melancarkan buang air besar secara teratur dan mencegah sembelit. Dr Gude setuju, dan berbagi, “Efek pencahar alami ini disebabkan oleh tingginya kandungan serat, yang mendukung pergerakan usus secara teratur.”

3. Penyerapan zat besi:

Kismis merupakan sumber zat besi yang baik, dan merendamnya dapat meningkatkan penyerapan zat besi. Hal ini sangat bermanfaat bagi individu dengan anemia defisiensi besi.

“Kismis berfungsi sebagai sumber zat besi yang signifikan, dan proses perendaman meningkatkan penyerapan zat besi. Hal ini sangat bermanfaat bagi individu yang mengelola anemia defisiensi besi, sehingga berkontribusi terhadap peningkatan kadar zat besi dalam tubuh,” kata Dr Gude.

4. Peningkatan antioksidan:

Kismis mengandung antioksidan yang membantu melawan stres oksidatif, mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.

5. Energi dan hidrasi:

Gula alami dalam kismis memberikan dorongan energi yang cepat, sedangkan peningkatan kandungan air berkontribusi terhadap hidrasi.

Memasukkan kismis yang direndam dalam rutinitas harian Anda adalah cara sederhana dan alami untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, meningkatkan energi, dan menikmati potensi manfaat dari kandungan nutrisinya yang diperkaya, kata Dr Kumar.