Jenis Kopi Indonesia yang Mendunia

Komoditas kopi adalah yang paling besar di Indonesia, hasil panennya bisa mendunia karena kualitas aroma dan rasa khas Indonesia. Dalam sebuah show Oprah Winfrey pernah mengulas khusus kopi asal Indonesia. Tidak hanya kopi luwak saja namun ada beberapa jenis kopi lain yang ternyata populer di kalangan penikmat kopi dunia.

Kopi Luwak

Disebut kopi luwak karena proses pembuatan kopi berasal dari fermentasi di dalam lambung hewan luwak kemudian dikeluarkan bersama feses. Kopi ini diolah lagi sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang unik. Bahkan kandungan kafeinnya lebih tinggi dibandingkan kopi yang dipanen biasa. Rasanya lebih asam, pahitnya berkurang bahkan memililiki aroma caramel dan kakao.

Kopi ini kemudian sangat terkenal di dunia. Harganya lebih mahal dari kopi biasa. Harga standar satu kilo kopi luwak mencapai $1.200 atau 14 juta rupiah. Menikmati secangkir kopi luwak bisa mencapai setengah juta rupiah.

Kopi Toraja

Kopi jenis berasal dari Tanah Toraja berikut proses produksinya. Rasanya memiliki khas tanah Toraja yakni mengandung asam rendah. Kopi ini masuk dalam daftar kopi terbaik di dunia, bagi warga Jepang kopi ini sangat difavoritkan.

Kopi Wamena

Kopi Wamena berasal dari tanah Papua, mengandung kafein rendah dan teksturnya lembut. Kopi ini disamakan dengan Jamaica Blue Montain Coffee yakni sejenis kopi arabika yang berasal dari Blue Montain. Kopi ini banyak didistribusikan di kedai kopi dataran Amerika dan cabangnya ada di berbagai Negara.

Kopi Kintamani

Terkenal dengan kopi Bali  termasuk jenis kopi arabika, rasanya manis dan lembut. Produksi kopi ini melalui proses subak abian sehingga mendukung hasil kopi organik. Kopi ini disebut juga kopi khas Bali dan memiliki sertifikat internasional dari Prancis. Kopi ini banyak disalurkan ke wilayah Jepang.

Kopi Gayo

Termasuk jenis kopi arabika berasal dari Aceh, tanah Gayo. Sangat terkenal citarasanya di dunia dan diakui oleh Christopher Davidson, sang ahli kopi dunia. Di Amerika  Serikat, kopi ini menjadi sangat populer karena memiliki cupping score hingga 85.

Minuman khas indonesia yang mendunia. Jenis jenis minuman indosia yg mendunia. Minuman indonesia yang mendunia. Cupping kopi yg terkenal di dunia. Minuman indo yang mendunia. Beberapa kopi indonesia yang mendunia. Kopi indonesia yang mendunia.

Jenis kopi asal indonesia yg mendunia. Http://carapedia.com/jenis_kopi_indonesia_mendunia_info4729.html. Kopi indo mendunia. Minuman indonesia yg mendunia.