Previous
Next

Dunia Kerja

Syarat Mudah Berkarier Menjadi Barista

 

Barista, saat ini menjadi karier yang paling banyak diminati anak muda. Menjadi peracik kopi harus mempunyai latar belakang pendidikan meracik kopi. Di Indonesia sendiri belum banyak orang yang berkarier sebagai barista. Butuh pendidikan khusus dan cukup sulit.

Tidak sulit, dan tentu saja harus  mempunyai minat belajar serta rasa ingin tahu yang tinggi tentang pembuatan kopi. Meskipun banyak anggarapan bahwa seorang barista yang menghasilkan racikan kopi enak harus belajar sampai luar negeri, tapi ternyata belajar di dalam negeri juga bisa.

Seorang barista yang baik harus tahu menguasai karakteristik kopi secara keseluruhan. Tidak hanya sebatas membuat kopi, namun bagaimana proses pengelolahannya dari  hanya berupa biji sampai menjadi bubuk kopi.

Barista juga perlu  menguasai mesin kopi. Mesin kopi ini penggunaannya  tidak mudah, karena terkait dengan takaran air, tekanan air, jenis kopi serta waktu pembuatan. Takaran membuat kopi dengan mesin kopi yang benar adalah setiap 7 gram bubuk kopi dimasak selama 30 detik, membutuhkan takaran aiar 25 ml, suhu mesin 90  derajat Celcius dan tekanan air 9 bar.’

Menjadi barista juga harus suka minum kopi, agar ia bisa memberikan pendidikan kopi kepada setiap konsumennya. Konsumen yang tersenyum saat menikmati kopi racikannya artinya ia sudah sukses sebagai barista.

Untuk kelas barista di dalam negeri Anda bisa menemukannya melalui situs Anomali Coffe yang menyediakan Training Barista Anomali Coffee. Di sini dibuka kelas barista setiap hari dengan setiap kelas hanya dua orang murid dan satu pelatih. Kelas barista juga nantinya akan dibagi berdasarkan dua kategori yaitu basic dan latte art.

Di kelas basic, diajarkan pengenalan dasar kopi, dari jenis kopi, alat pembuatan kopi seperti mesin pembuat kopi, cara mengoperasikannya dan metode penyeduhan kopi. Kelas ini berlangsung selama 4 hari dengan setiap sesi selama 3 jam. Untuk percobaan pertama setiap murid akan menghasilkan kopi espresso.

Sedangkan di kelas latte art, merupakan kelas lanjutan jika murid sudah mahir membuat kopi espresso. Di kelas ini diajarkan seni menggambar dalam secangkir kopi, cara menguapan dan membuat buih kopi dengan ketebalan yang pas, dan cara menuangkannya dalam cangkir agar terbentuk lukisan yang indah.

 

 

 

Video

Kursus Latte Art di Jakarta

(adeg/Carapedia)
Pencarian Terbaru

Syarat menjadi barista. Cara menjadi barista. Syarat jadi barista. Https://carapedia.com/syarat_mudah_berkarier_barista_info5354.html. Syarat barista. Syarat menjadi seorang barista. Belajar menjadi barista.

Syarat untuk menjadi barista. Cara jadi barista. Belajar jadi barista terbaru. Syarat syarat jadi barista. Menjadi barista. Syarat syarat menjadi barista. Basic seorang barista.

Cara kerja seorang barista. Turorial menjadi barista. Syarat menjadi barista kopi. Persyaratan menjadi barista. Cara kerja jadi barista. Barista pemula.

Tambahkan komentar baru
Komentar Sebelumnya (0)
Belum ada komentar untuk produk ini.