Inilah Cara Minum Lebih Sedikit Alkohol — Tetapi Lebih Menikmatinya

Seperti banyak hal dalam hidup, jika menyangkut alkohol, lebih sedikit lebih baik. Berikut adalah enam tip praktis untuk membatasi asupan Anda sekaligus meningkatkan kenikmatan.

Apa pun alasan Anda, jika Anda telah memutuskan sudah waktunya untuk mendekati alkohol dengan pola pikir kualitas-daripada-kuantitas yang baru ditemukan, kiat-kiat ini — perpaduan antara kiat-kiat praktis dan psikologi — adalah tempat yang tepat untuk memulai. Karena inilah masalahnya: Anda tidak perlu minuman keras lagi untuk bahagia dan menyenangkan, tetapi Anda juga tidak perlu melepaskan koktail yang lezat dan anggur yang enak selamanya untuk menjadi bahagia dan sehat.

Ada jalan tengah yang sangat luas di sana, dan menemukannya bergantung pada pilihan dan moderasi yang bijaksana. Berikut adalah cara untuk mengurangi minum alkohol, tetapi dapatkan lebih banyak kenikmatan dan kepuasan dari apa yang Anda minum.

1. Jangan Sertakan Gelas dalam Rutinitas Penidur Anda

"Setelah hari yang panjang di tempat kerja atau bersama anak-anak, anggur adalah cara yang cepat dan mudah untuk mengganti persneling, tetapi ini bukan yang terbaik," kata Traci Dutton, sommelier dan manajer studi anggur dan minuman publik di Culinary Institute of America di Greystone di St. Helena, California.

“Bahkan bagi seseorang yang bekerja dengan anggur sepanjang hari, saya menyadari bahwa ada cara yang jauh lebih baik untuk menghilangkan stres. Secara pribadi, saya sering minum segelas besar air dan pergi jalan-jalan. Kemudian, di malam hari ketika saya sedang santai, saya dapat sepenuhnya menghargai rasa dan pengalaman anggur saya, dan saya tahu bahwa saya minum untuk alasan yang benar. "

2. Gantikan Minum (atau Minuman) dengan Hal Lain

Melakukan sesuatu yang Anda sukai memungkinkan Anda untuk fokus pada tindakan (bersepeda, misalnya) daripada tidak bertindak (tidak minum). “Salah satu kesulitan nyata dengan resolusi yang dibuat orang adalah resolusi itu negatif,” kata Art Markman, PhD, seorang ilmuwan kognitif dan profesor psikologi di University of Texas di Austin. Negatif di sini mengacu pada tujuan seputar eliminasi, perampasan, atau kekurangan. Tetapi kebanyakan dari kita membutuhkan sesuatu untuk menggantikan perilaku menyenangkan yang sedang kita coba hilangkan.

"Sebaliknya, cari tahu apa yang dapat Anda lakukan yang menyenangkan dan mengasyikkan dan juga akan memiliki efek samping dari Anda tidak minum," katanya. Jadi, jika Anda berharap untuk mengurangi minuman, alih-alih berfokus pada "Saya tidak diizinkan minum X", pikirkan cara Anda menggantinya: seltzer dengan lemon, segelas besar air , atau teh herbal; atau secara fisik memilih untuk melakukan sesuatu yang lain: Keluarlah untuk mengajak jalan-jalan anjing atau mandi air panas.

3. Cobalah Mindful Drinking

Perhatian tidak harus berarti mengurung diri di ruangan untuk bermeditasi. Anda benar-benar dapat melatih kesadaran saat menikmati koktail. Minum alkohol secara sadar membantu menghilangkan mentalitas semua atau tidak sama sekali yang sering menyertai alkohol; ini memungkinkan Anda menikmati dan menghargai sepenuhnya apa yang Anda teguk tanpa godaan untuk memanjakan diri.

Bagaimana cara kerjanya? Minumlah porsi Anda perlahan dan hadir sepenuhnya: Jangan berpikir untuk menenggaknya dan memesan babak berikutnya. Perhatikan seperti apa baunya, rasanya, bahkan rasanya di lidah Anda.

Perhatikan bagaimana perasaan Anda secara fisik dan spesifik. Hargai rasanya (Anda mungkin melihat lapisan baru pada anggur yang jarang Anda pikirkan; atau tiba-tiba menyadari bahwa Anda tidak terlalu menyukainya). Apakah kacanya berat, halus, bergalur, dingin? Dengan siapa Anda — apakah Anda benar-benar mendengarkan mereka, atau apakah Anda berpikir tentang apa yang akan Anda makan nanti? (Plus, Anda tidak bisa sadar jika Anda mabuk.) Ini tidak mudah, tetapi seiring berjalannya waktu Anda akan mendapati bahwa Anda pada akhirnya akan makan lebih sedikit saat Anda minum.

4. Atur Waktu Sendiri

Seperti halnya makanan, sedikit kewaspadaan terus-menerus dapat mengurangi konsumsi. “Bertujuan untuk membuat satu minuman bertahan setidaknya 45 menit, dan idealnya satu jam,” kata Michael Levy, PhD, seorang psikolog dan manajer sukses klinis di DynamiCare Health, platform digital yang menargetkan penyalahgunaan zat. Saat Anda mengulangi proses ini, menyesap perlahan menjadi refleks, bukan sesuatu yang hanya dapat Anda lakukan dengan bantuan pengatur waktu di ponsel Anda.

5. Gunakan Gelas Anggur Putih

Anda akan menuangkan kira-kira 12 persen lebih banyak di gelas yang lebih besar daripada yang lebih kecil tanpa menyadarinya, menurut sebuah studi tahun 2013 dari Iowa State University dan Cornell University. Dan, ya, tidak apa-apa menyajikan Cabernet atau Chianti sehari-hari dalam gelas Chardonnay. “Itu tidak akan berdampak negatif pada rasa kebanyakan anggur merah,” Dutton menegaskan.

6. Berhentilah Khawatir Tentang Minuman yang "Membuang-buang"

Anda tidak harus menghabiskan setiap gelas anggur yang Anda tuangkan atau koktail yang disajikan. “Sangat sulit untuk melupakan naluri ini, karena tidak ada yang suka membuang-buang uang atau membuang-buang uang. Tapi hidup ini terlalu singkat untuk minum lebih dari yang Anda inginkan atau minuman yang tidak Anda sukai, ”kata Dutton.