Ini Dia, Resep Sederhana Dimsum Halal

Dimsum merupakan sajian khas Mandarin yang popularitasnya hampir sama dengan Sushi dari Jepang, dan  bimbimbap dari Korea. Dimsum ini sejenis siomay yang merupakan sajian halal yang cara pembuatannya sebenarnya sangat sederhana.

Jika di sekitar Anda hanya mendapatkan dimsum dengan harga selangit, mengapa tidak membuatnya sendiri di rumah? Berikut ini resep sederhana dimsum yang bisa Anda aplikasikan. Untuk citarasa? Boleh diadu kok. Selamat mencoba!

Bahan dan Bumbu:

Bahan Isi:

- 1 porsi ayam fillet bagian paha, dicincang halus baik daging dan kulitnya

- 1 tahu cina atau bisa juga tofu, haluskan

- 100 gram bengkoang, potong kotak kecil-kecil

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 1 ½ sdm kecap ikan atau saus tiram

- 3 sdt minyak wijen

- 1 ½ sdt garam

- ¾ sdt merica bubuk

- 2 sdt gula pasir

- 150 gram tepung sagu

- 50 ml air es

- 26 lembar kulit siomay siap pakai

Untuk Topping: 1 buah wortel, diparut

Bahan Pelengkap: 50 gram saus sambal dan tomat

Panduan membuat:

1. Semua bahan isi yaitu: ayam, tahu, bengkoang, daun bawang, bawang putih, kecap ikan, minyak wijen, merica bubuk, garam dan gula pasar campurkan dengan cara diuleni dengan tangan.

2. Setelah isi tercampur rata masukkan air es, uleni kembali. Kemudian tambahkan tepung sagu dan aduk hingga rata kembali.

3. Ambil satu lembar kulit siomay, isi dengan adonan isi dan lipat dengan melipit bagian tepinya. Taburi parutan wortel di atasnya. Pada sisi siomay semprotkan air

4. Letakkan dimsum di atas selembar daun pisang yang sebelumnya sudah diolesi dengan minyak. Kukus pada api sedang selama 15 menit sampai matang

5. Dimsum siap disajikan bersama pelengkap saus.

Untuk porsi 26 buah.

Resep masakan jepang dimsum. Resep siomay dimsum. Resep dimsum. Resep siomay dimsum video. Resep saus dimsum. Cara membuat kulit dimsum halal. Resep saus dimsum sederhana dan halal.

Resep dimsum halal. Saus dimsum. Resep sambal untuk dimsum. Resep dimsum siomay. Cara buat sambal dimsum. Resep somay dimsum. Makanan jepang dimsum.

Dimsum jepang.