Biji Kopi Baik untuk Burung, Brewing Ajaib atau Tidak

Burung tidak begitu pilih-pilih tentang kopi mereka seperti manusia.

Meskipun sok kopi lebih memilih kacang arabika untuk robusta, sebuah studi baru di India menemukan bahwa menanam kopi tidak mengganggu keanekaragaman hayati - tidak peduli apa yang dipilih petani.

Di wilayah Ghats Barat di India, daerah pegunungan sejajar dengan pantai barat benua itu, baik arabika dan biji robusta tumbuh seperti semak-semak di bawah pohon yang lebih besar - tidak seperti di Amerika Selatan, di mana tanaman kopi itu tumbuh sebesar pohon, kata Krithi Karanth , yang membantu memimpin penelitian, yang dipublikasikan Jumat di jurnal Scientific Reports.
India adalah produsen kopi ketujuh terbesar di dunia, menurut International Coffee Organization, sebuah organisasi antar pemerintah. Sebagian besar kopi yang ditanam di India dikonsumsi di sana, kata Dr. Karanth, ilmuwan konservasi asosiasi dengan Wildlife Conservation Society, namun temuan penelitiannya dapat berimplikasi pada kopi dengan naungan di bagian lain dunia.

Ini adalah pohon yang menutupi tanaman kopi yang mendukung berbagai jenis hewan, katanya. "Peternakan kopi sebenarnya adalah habitat yang luar biasa untuk semua makhluk kecil," katanya, termasuk burung, kupu-kupu, dan amfibi.

Pertanian Arabika dan robusta terbukti sama baiknya bagi makhluk-makhluk ini. "Beberapa burung lebih baik dengan arabika daripada robusta, tapi secara keseluruhan, keduanya baik untuk margasatwa," katanya.

Perbedaannya penting, karena data menunjukkan bahwa lebih banyak petani di daerah tersebut telah beralih ke robusta dalam beberapa tahun terakhir, karena harga naik untuk varietas, yang lebih mudah tumbuh.

(Setelah mengumpulkan data untuk penelitian dari tahun 2013 sampai 2015, Dr. Karanth mendirikan perusahaan kopi, Wild Kaapi. Charlotte Chang, seorang ahli ekologi di Universitas Princeton dan penulis lain di koran yang tidak terkait dengan perusahaan tersebut, kata Dr Usaha Karanth menjadi aktif setelah pengumpulan data dan interpretasi selesai.)

Para peneliti menghitung 204 spesies burung di perkebunan kopi, termasuk spesies berisiko, seperti parkit Alexandrine, bulbul berkepala bgrey dan burung merpati Nilgiri.

Anand Mandyam Osuri, seorang ilmuwan penelitian postdoctoral di Institut Bumi Columbia University, yang tidak terlibat dalam pekerjaan tersebut, mengatakan bahwa hal itu memberi wawasan baru tentang bagaimana perubahan pada tanaman kopi mempengaruhi keragaman burung.
"Bahkan transisi darat yang tampaknya halus ini dapat mengurangi keragaman jenis burung yang penting untuk konservasi," kata Dr. Osuri dalam sebuah email, namun "transisi arabica-robusta mungkin memiliki dampak yang relatif kecil pada masyarakat burung dibandingkan dengan transisi darat lainnya. di Ghat Barat. "

Temuan menunjukkan bahwa pertanian tidak sesuai dengan perlindungan satwa liar, kata Jai ​​Ranganathan, seorang ahli biologi konservasi dan rekan senior di Pusat Analisis Ekologi dan Sintesis Nasional, di Universitas California, Santa Barbara, yang tidak terlibat dalam penelitian ini.
"Mungkinkah manusia dan alam berkembang bersama? Ghat Barat mengatakan jawabannya bisa ya, "katanya, mencatat bahwa hutan hujan di Ghat Barat adalah hot spot global untuk keanekaragaman hayati. "Ada banyak contoh lain situasi win-win di Western Ghats, yang telah berkembang secara alami."

Sementara pertanian etis telah lepas landas di Amerika Serikat dan negara-negara Barat lainnya, Dr. Karanth mengatakan bahwa dia mencoba untuk mempromosikan gagasan tersebut di India, di mana orang belum terbiasa mengeluarkan premi untuk memastikan barang konsumsi mereka diproduksi di lingkungan.

Premi itu, katanya, bisa memberi insentif ekonomi bagi petani untuk terus menanam kopi, daripada beralih ke komoditas seperti karet, yang mengharuskan mereka menebang pohon, dan karena itu membahayakan margasatwa. "Selama orang menyimpan pohon di tanah mereka, burung akan baik-baik saja," katanya.