Tips Terbaik untuk Setiap Penggila Kopi

Ada dua cara minum kopi untuk kebanyakan orang. Yang pertama menggunakan kopi sebagai alat untuk membawa kita dari titik A ke titik B. Kita menggunakannya secara medis, melemparkan rasa ke luar jendela, untuk menyembuhkan kantuk kita. Tidak begitu bagus untuk dompet Anda, tapi bagus untuk tastebuds Anda.

Ada segmen menengah yang berkembang, penggemar kopi biasa yang telah menemukan kemungkinan dan relatif mudah menjadi barista Anda sendiri di rumah-di mana tidak ada yang menelepon Anda Kim, Ken, Can, atau Cap saat nama Anda Cam.

Satu-satunya hal yang memisahkan Anda dari barista beanie dengan memakai musti di pojok toko Anda adalah seperangkat alat yang membuat kopi menyeduh dalam kenyamanan rumah Anda dengan mudah. Kami telah mengumpulkan daftar gadget dengan dua poin harga: pilihan yang terjangkau bagi pengguna iblis yang tidak begitu khawatir dengan cita rasa yang sempurna, dan yang pricier untuk mereka yang siap menyelam ke dalam.

Cara mendapatkan air panas

Ada satu nama untuk mendapatkan air mendidih untuk kopi, dan itu Bonavita. Perusahaan berputar untuk membuat kopi (dan teh) Anda lebih baik, dan paling terkenal dengan gooseneck-nama yang diberikan pada cerek cerat melengkung. Mendapatkan air Anda pada suhu yang tepat dan kemudian mendapatkan air itu ke tempat yang benar sama saja dengan menghasilkan kopi yang baik: Anda ingin mendapatkan alasan basah pada saat yang sama untuk ekstraksi genap.

Model yang Anda beli bergantung pada apakah Anda pikir Anda memerlukan kontrol atas suhu air Anda. Tidak apa-apa untuk menggunakan pilihan yang lebih murah dan menuangkan air langsung dari bisul tapi jika Anda akan mengubah teknik pembuatan bir atau bolak-balik antara kopi dan teh, Anda pasti bisa mengendalikan suhu.

Bagaimana mengukur semuanya

Anda akan memerlukan skala di setiap titik selama proses pembuatan bir kopi. Anda akan menggunakannya untuk mengukur berapa banyak kopi yang Anda gunakan, yang pada gilirannya akan menentukan berapa banyak air yang harus dituangkan (rasio 1:16 adalah standar-artinya jika Anda menggunakan 15 gram kopi, Anda pasti ingin ... berlipat ganda, bawa tiga, tambahkan jumlah ... tuangkan 240 gram air).

Cara menggiling kacang Anda

Salah satu, bukan faktor terpenting dalam membuat kopi yang baik bahkan mungkin bisa diekstraksi dengan alasan. Ini adalah sesuatu yang sama sekali tidak mungkin dilakukan jika Anda memiliki bubuk kopi yang bervariasi dari pasir sampai garam sampai kerikil. Jadi, itu sebabnya menggunakan alat giling dengan penggiling burr - berlawanan dengan penggiling pisau - sangat penting untuk java yang lezat.

Bagaimana cara mengubah kopi Anda menjadi kopi

Pembuatan bir kopi di rumah bisa menjadi temperamental, namun kedua perangkat pembuatan bir ini menyajikan cangkir yang konsisten tanpa rasa sakit.