Apakah Ada Gunanya Latihan di Cuaca Dingin untuk Membakar Lemak?

Rahasia tersembunyi untuk berolahraga untuk menurunkan berat badan, menurut Johnny Adamic, melakukannya dalam dingin. Dia memberi tahu saya tentang Ray Cronise, seorang mantan ilmuwan NASA yang mengubah guru kesehatan yang kehilangan 30 pon dalam enam minggu dengan melakukan "gerakan menggigil," tidur dalam kedinginan, dan mandi dingin. Ada banyak potensi yang bisa diambil dari cerita ini.

Sebagai setengah tim pendiri Brrrn, sebuah studio latihan butik di New York City yang memasarkan dirinya sebagai “konsep kebugaran suhu dingin pertama di dunia,” Adamic, tidak mengejutkan, memandang kisah Cronise sebagai bukti kekuatan dingin.

Situs web Brrrn mengklaim bahwa “tubuh membakar lebih banyak kalori dalam suhu yang lebih dingin daripada di suhu ambien atau panas,” dan bahwa “ketika terkena suhu yang lebih dingin” —64 ° F atau lebih rendah— “tubuh dapat berubah menjadi lemak terbakar sebagai bahan bakar untuk tetap hangat . "

"Kami memiliki dua tesis ketika Anda berjalan ke Brrrn," kata Adamic. Pertama, Anda akan memulai proses menggigil, yang menstimulasi produksi panas melalui getaran otot rangka yang tidak disengaja.

Anda mungkin juga menjalani "thermogenesis nonshivering," yang terjadi ketika simpanan lemak coklat di tubuh — lebih lanjut tentang ini nanti — menghasilkan panas sebagai respons terhadap suhu dingin. Kedua proses ini membakar kalori, yang diinginkan oleh penggemar penurunan berat badan.

Saya harus berlari ke studio Brrrn dari kereta bawah tanah yang macet, jadi saya tidak menggigil ketika saya menunggu kelas dimulai, meskipun saya memilih yang terdingin dari tiga pilihan mereka. (Kamar didinginkan hingga 65 ° F, 55 ° F, atau 45 ° F.)

Selama sesi itu sendiri, meskipun, di mana kita bergantian antara tali dan latihan beban lebih dari musik pop meraung, suhu dingin hampir tidak terlihat; Saya segera mulai berkeringat. Belakangan, Adamic akan memberi tahu saya bahwa berkat kelas yoga sebelumnya yang berjalan terlambat, kelas itu lebih hangat dari seharusnya.

Ini adalah latihan yang bagus — menantang tetapi mudah disesuaikan dengan tingkat kebugaran individu seseorang. Jika situs web Brrrn dapat dipercaya, itu juga lebih efektif daripada jika saya melakukan langkah yang sama dalam kondisi yang lebih hangat.

Ilmu pengetahuan, bagaimanapun, mengatakan gambar itu lebih rumit.

Para peneliti telah lama tertarik pada hubungan antara dingin dan metabolisme. Ini menendang ke gigi tinggi kembali pada tahun 2009, ketika jaringan adiposa coklat, atau lemak coklat yang menghasilkan panas, ditemukan pada orang dewasa; sebelumnya, itu dianggap hanya ada pada bayi. (Karena mereka tidak bisa menggigil, bayi bergantung pada lemak coklat untuk menghangatkan badan.)

Itu adalah wahyu penting, karena pada tikus, lemak coklat menghasilkan banyak panas dan dikaitkan dengan peningkatan laju metabolisme. Ada juga bukti bahwa paparan suhu dingin bisa menghasilkan lebih banyak lemak coklat, kata Aaron Cypess, penyelidik klinis di National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases, yang merupakan salah satu peneliti yang pertama kali mengidentifikasi lemak coklat pada orang dewasa. Efek ini sejak itu telah ditunjukkan pada manusia, juga, mengarah ke gagasan menarik bahwa lemak coklat dapat membantu memerangi obesitas dan kondisi terkait obesitas.