Apa itu Roti Protein Tinggi-dan Haruskah Anda Mencobanya?

Anda mungkin pernah melihat foto roti protein tinggi (atau bagel, wafel, atau tortilla) yang muncul di Instagram akhir-akhir ini. Makanan panggang protein tinggi benar-benar lepas landas, karena popularitas protein padat semuanya (dari keripik hingga kopi creamer!) mencapai puncaknya.

Tapi apa itu roti protein tinggi dengan tepat-dan sebaiknya Anda menambahkannya ke keranjang belanja Anda? Berikut adalah beberapa hal yang perlu diketahui sebelum Anda mencoba roti.

Merek yang berbeda menggunakan sumber protein yang berbeda

Beberapa roti protein tinggi mencakup bahan yang sama yang biasanya ditemukan dalam bubuk protein-seperti protein whey, protein kacang polong, protein kedelai, atau protein putih telur.

Merek lain menggunakan protein gandum, atau gluten gandum penting;Sementara yang lain menggunakan kacang tanah atau kacang-kacangan, seperti tepung almond atau tepung kacang.

Anda harus selalu memeriksa ramuannya

Umumnya, roti protein tinggi tidak memiliki formula standar sehingga sangat penting memeriksa kemasan untuk hal-hal yang mungkin ingin Anda hindari. Misalnya, banyak klien saya dengan kondisi peradangan (seperti eksim, psoriasis, artritis, sinusitis kronis, dan IBS) menghindari gluten, begitu pula susu dan kedelai. Klien lain alergi terhadap kacang atau telur.

Secara umum, saya merekomendasikan melewatkan produk kemasan yang dibuat dengan pewarna buatan, rasa, pengawet, atau aditif "misteri" (bahan yang tidak Anda kenal atau tidak dapat diucapkan).