Cara Kilat Melumerkan Mentega, Untuk Olesan Roti Gulung dan Roti Panggang

Roti gulung buatan sendiri adalah makanan pokok di rumah saya selama makan malam hari Minggu dan makan liburan, dan mengolesi banyak mentega pada roti gulung yang hangat dan empuk dengan mudah adalah bagian favorit saya saat memakannya. Biasanya, saya akan membiarkan mentega duduk di meja saya selama beberapa jam untuk melunak sebelum makan malam, tetapi berkat trik sederhana yang baru-baru ini saya pelajari, baru-baru ini saya belajar cara melunakkan mentega lebih cepat dengan peretasan sederhana ini.

Mengoleskan mentega dingin ke bagel atau sepotong roti itu rumit dan membuat frustrasi. Alih-alih lapisan mentega yang halus, kita sering mendapatkan roti sobek dan gumpalan mentega. Anda bisa menggunakan microwave untuk melunakkannya dalam keadaan darurat, tetapi Anda harus memeriksanya setiap beberapa detik untuk memastikannya tidak meleleh.

Untungnya, ada cara untuk memastikan mentega Anda berubah dari dingin di lemari es menjadi dapat dioleskan hanya dalam 10 menit.

Cara Melumerkan Stik Mentega dengan Cepat

Chef David Alvarez membagikan tip mudah ini di saluran YouTube Cook Like a Pro-nya, yang pertama-tama meminta untuk mengisi bagian tutup piring mentega dengan air panas. Anda bisa menggunakan air terpanas yang berasal dari keran alih-alih merebusnya. Biarkan air selama dua menit, tuangkan, dan keringkan tutupnya dengan handuk kertas. Kemudian, letakkan tutupnya di atas mentega dan biarkan selama 10 hingga 15 menit. (Psst: Jika Anda tidak memiliki piring mentega, gunakan mangkuk besar sebagai tutupnya dan piring yang lebih kecil juga bisa!) Setelah itu, mentega harus lunak saat disentuh, artinya siap untuk dioleskan.

Mencoba ini sendiri, saya menemukan bahwa itu benar-benar membuat mentega lebih mudah untuk dioleskan ke sepotong roti tanpa perlu repot membiarkannya duduk selama berjam-jam. Meskipun bagus untuk dioleskan di atas roti, menurut saya membiarkannya di bawah tutup wadah mentega selama 20 menit akan membuatnya lebih lembut untuk digunakan untuk memanggang kue atau sekumpulan muffin dari awal (pasti mencobanya lain kali! ).

Meskipun tip ini berguna untuk stik utuh, parutan keju sangat cocok jika Anda hanya perlu sedikit untuk dioleskan pada bagel atau roti panggang untuk sarapan. Secara keseluruhan, saya sangat terkesan dengan trik ini dan saya akan menggunakannya mulai sekarang untuk memastikan bahwa selalu ada mentega hangat yang menghiasi meja makan saya untuk pesta!