Alasan Anda Perlu Mempertimbangkan Flexitarian Diet

Jika Anda seorang semi-vegetarian yang tidak bisa berpisah dengan daging demi kebaikan — rencana diet yang fleksibel sangat cocok untuk Anda.

Mungkin Anda seorang vegetarian yang sangat membutuhkan burger setiap saat (dan tidak ingin mendapat naungan karena "selingkuh"). Atau Anda seorang karnivora langsung yang ingin mengurangi kebiasaan makan daging Anda karena alasan kesehatan.

Berita bagus, ada rencana makan untuk Anda. Itu disebut rencana diet fleksibel, cara makan yang rumit yang diuraikan oleh Dawn Jackson Blatner dalam bukunya The Flexitarian Diet.

Jangan biarkan kata "diet" melenyapkan Anda - flexitarianisme lebih merupakan cara makan / gaya hidup secara keseluruhan, dan tidak, itu tidak sulit untuk dipertahankan ... karena itu fleksibel untuk fleksibel.

Intinya, itu berarti Anda seorang vegetarian yang fleksibel. Anda makan tahu, quinoa, berton-ton produk, dan favorit vegetarian lainnya, tetapi Anda juga kadang-kadang diizinkan makan daging dan ikan. Kedengarannya cukup mudah, bukan? Di sini, selami rincian termasuk pro dan kontra dari cara makan ini.

Jadi, seberapa banyak daging yang diizinkan untuk dimakan?

Sesuai namanya, diet ini fleksibel, tetapi ada beberapa pedoman tentang berapa banyak daging yang harus Anda makan. Menurut buku Blatner, flexitarian baru harus meninggalkan daging dua hari seminggu dan membagi 26 ons daging selama lima hari tersisa

Biji-bijian, kacang-kacangan, susu, telur, kacang-kacangan, dan hasil panen memiliki tempat dalam diet, tetapi makanan olahan dan permen harus dihindari. "Ini lebih dari mengurangi daging, mengurangi makanan olahan," kata Laura Cipullo, R.D, dari Laura Cipullo Whole Nutrition di New York.

Manfaat mengikuti flexitarian diet

Semua sisi positif dari menjadi vegetarian terbawa dalam diet ini. Ada aspek lingkungan sejak mengurangi konsumsi daging dan ikan Anda meringankan jejak karbon Anda, dan banyak manfaat kesehatan.

Mengikuti diet vegetarian telah terbukti menurunkan risiko tekanan darah tinggi, penyakit kardiovaskular, dan stroke, dan vegetarian cenderung memiliki BMI lebih rendah daripada pemakan daging, menurut penelitian Polandia ini.

Selain itu, karena Anda masih akan makan daging, Anda tidak perlu terlalu khawatir untuk mendapatkan jumlah protein dan nutrisi yang cukup seperti vitamin B dan zat besi.

Kerugian Makan Daging Lebih Sedikit

Jika Anda seorang karnivora besar, mengubah cara Anda bisa jadi sulit, terutama jika Anda tidak bisa merasa puas setelah makan tanpa daging.

"Anda akan merasa lapar dan kemudian mulai makan banyak karbohidrat dan kacang-kacangan untuk mendapatkan protein yang Anda butuhkan, sehingga Anda dapat mengambil lebih banyak kalori daripada yang Anda lakukan jika Anda hanya mengonsumsi lebih banyak protein hewani," kata Cipullo.

Untuk melawan perasaan lapar yang terus-menerus itu, wanita aktif harus mengincar 30 gram protein setiap kali makan, kata Bede. Itu cukup sederhana untuk pemakan daging, tetapi kaum flexiter perlu lebih strategis dan mencari protein yang berasal dari sumber nabati.

Anda juga harus lebih memperhatikan kadar B12, vitamin D, zat besi, dan kalsium Anda. Cari susu atau susu kacang yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D, kata Cipullo.