Tren Minuman Baru: Brokoli Latte

Makan sayuran Anda penting, dan tidak cukup dari kita melakukannya. Itu sebabnya ketika Anda tidak punya waktu, Anda setidaknya bisa mencekik jus hijau, atau memberi Postmates sendiri beberapa Sweetgreen untuk makan malam. Tetapi sekarang akan lebih mudah untuk memperbaiki hijau Anda berkat inovasi Australia yang melibatkan secangkir kopi pagi dan brokoli penuh serat.
Ada beberapa tren kopi yang sangat aneh di luar sana, tetapi yang ini jelas merupakan salah satu ide yang lebih aneh yang telah kami dengar beberapa saat.

Vogue Australia melaporkan bahwa CSIRO, lembaga pemerintah federal Australia yang bertanggung jawab untuk penelitian ilmiah, dan Hort Inovasi, kelompok hortikultura Australia, telah menciptakan produk brokoli bubuk yang mana kafe Melbourne berubah menjadi brokoli latte, atau "broccolattes."

Common Folk Coffee Company telah meluncurkan minuman-minuman jawa yang dipasangi brokoli hijau dan cokelat ini ke apa yang CSIRO sebut sebagai "tinjauan campuran."

Grup ini memposting video seseorang yang mencoba memposting latte yang tampak sehat ke Twitter mereka, dan respon mencekik subjek tes mungkin memberi petunjuk pada rasa minuman ini.

Namun, bubuk brokoli mungkin cocok dengan sup atau smoothie hijau. Menurut Mashable, bubuk brokoli dibuat dengan menggunakan "kombinasi proses pra-perawatan dan pengeringan yang dipilih" yang menjaga rasa, warna dan nutrisi dari pepohonan hijau kecil sementara juga membuatnya mudah bercampur ke dalam cairan apa pun. Plus, dua sendok makan sama dengan satu porsi sayuran, dan membantu mengurangi limbah makanan karena dibuat dengan seluruh tanaman brokoli - batang dan lainnya.

Jadi mungkin kita tidak akan melihat latte brokoli di menu rahasia Starbucks dalam waktu dekat, tetapi jika Anda masih ingin menambahkan vitamin C, K, A, dan B6 bersama dengan folat, magnesium, kalium, dan nutrisi lain yang bisa Anda dapatkan dari brokoli, Anda selalu dapat memeriksa bagian produk di supermarket Anda - dan kemudian memadamkan mahkota brokoli di beberapa peternakan.