Cara Membuat Minuman Cokelat Panas Lebih Enak

Baik Anda menyebutnya cokelat panas atau cokelat panas, dan menggunakan cokelat atau bubuk cokelat yang sebenarnya (atau keduanya), tidak dapat disangkal kenyamanan yang diberikan oleh secangkir cokelat sippable. Apapun istilah yang Anda inginkan (tidak ada jawaban yang salah!), Anda dapat dengan mudah meningkatkan permainan Anda dengan membuat cokelat panas dari awal.

Ikuti tips ini untuk memastikan seteguk yang kaya dan halus di setiap cangkir cokelat dan nikmati resep ini untuk kombo rasa yang pandai, topping kreatif dan permen yang terinspirasi dari cokelat. Bersiaplah untuk memasuki kondisi kebahagiaan marshmallow atasnya.

Apa itu cokelat panas?

Perbedaannya bagi saya adalah penggunaan bubuk kakao versus penggunaan cokelat, ”lanjutnya.

Membuat kakao panas, seperti paket [campuran] - kombinasi bubuk kakao dan gula bubuk - dimaksudkan untuk larut dalam susu. Cokelat minum yang kami buat terbuat dari serpihan cokelat terkecil, sehingga meleleh lebih lancar dalam susu panas, menciptakan tekstur yang lebih halus dan rasa yang lebih kaya.

Mengapa kualitas cokelat Anda penting

Cokelat adalah bahan terpenting dalam meminum atau menyesap cokelat. Ini cara lain untuk mencicipi cokelat.

Kita bisa makan batangan dan membiarkannya meleleh perlahan di langit-langit mulut, tetapi meminumnya hangat tidak bekerja untuk Anda, jadi itu memungkinkan rasa terungkap begitu menyentuh lidah. Menggunakan cokelat kualitas terbaik yang Anda dapat akan memengaruhi pengalaman mencicipi Anda.

Jika Anda benar-benar menyukai cokelat - seperti jika Anda mencari tahu lebih dari persentase kakao yang berbeda atau ingin tahu tentang perbedaan di antara asal-usulnya - cokelat panas menawarkan cara yang menyenangkan untuk mencicipi cokelat yang berbeda.

Bagaimana memilih cairan Anda

Cokelat panas itu fleksibel, tetapi resep biasanya membutuhkan susu, krim setengah-setengah atau berat, atau kombinasi di dalamnya.

Bagi mereka yang tidak menginginkan cokelat minum yang sangat kaya dan padat, menundukkan dalam rasio susu yang lebih tinggi menggantikan setengah dan setengahnya untuk membuat cangkir yang bertubuh lebih ringan namun tetap kaya. Resep Homemade Hot Chocolate ini cocok untuk tagihan dengan campuran susu murni dan chip cokelat semi-manis. Anda dapat bereksperimen dengan susu yang berbeda juga.

Cara mencampurnya

Sebagian besar resep membutuhkan memasak cokelat panas di atas kompor dan menggunakan pengocok untuk memasukkan bahan-bahan. Bagaimana Anda mencampur cokelat dan cairan Anda tergantung pada jenis pengalaman yang Anda inginkan.

Untuk cangkir yang tebal, padat, dan halus, ia memasak campuran itu perlahan-lahan di atas kompor dengan api kecil, mengaduknya dengan spatula karet dan menggosok bagian bawah wajan saat ia pergi untuk memastikannya tidak terbakar.

Untuk mendapatkan tekstur yang lebih berbusa, ia merekomendasikan berinvestasi dalam tongkat latte untuk memerah susu Anda (blender pencelupan juga berfungsi dengan baik).