Minuman Apa yang Paling Sehat? Ternyata Ini Pilihan No. 1 Menurut Ahli Diet di Amerika

Di tengah terik matahari, minum untuk memuaskan dahaga adalah prioritas utama karena suhu musim panas yang ekstrem membuat tubuh kering. Umumnya, kita memilih minum minuman dingin, tapi manakah minuman yang paling sehat?

Di tengah semua penekanan pada pola makan sehat, minuman sehat juga penting, karena pilihan makanan manis dapat menggagalkan pola makan bergizi, catat para ahli.

“Minum yang sehat sangatlah penting,” kata ahli diet terdaftar Natalie Rizzo, editor nutrisi dilansir dari TODAY.

“Minum tidak hanya memastikan hidrasi yang cukup, yang diperlukan untuk hidup sehat, tetapi juga mempengaruhi jumlah kalori dan gula yang dikonsumsi seseorang setiap hari.”

Kalori tersebut bisa bertambah, kata Beth Kitchin, Ph.D., ahli diet terdaftar di Birmingham, Alabama.

“Masyarakat tidak begitu sadar akan kontribusinya, terutama yang berhubungan dengan jus,” kata Kitchin kepada TODAY.com.

Namun hidrasi penting untuk menggantikan air yang hilang dari tubuh saat seseorang berkeringat, pergi ke kamar mandi, atau sekadar bernapas, menurut National Institutes of Health.

Minuman apa yang paling sehat untuk diminum?

Air putih jelas merupakan minuman paling sehat, kata Rizzo.

“60% tubuh terdiri dari air, dan kita perlu minum air untuk hidup. Air pada dasarnya berperan dalam setiap proses di dalam tubuh. Anda akan mati tanpa minum air,” catatnya.

“Air adalah hidrator terbaik jika Anda ingin menghilangkan dahaga,” tambah Kitchin.

Namun dia menganggap air putih itu membosankan dan lebih memilih air mineral berkarbonasi karena rasa bersodanya  yang membuatnya sedikit lebih segar. Air putih dan air berkarbonasi memang pilihan yang bagus. Air berkarbonasi mengandung karbon dioksida, yang tidak mempengaruhi hidrasi, kata Rizzo, jadi ini hanya masalah preferensi.

Perasan air lemon atau jeruk nipis juga dapat meningkatkan rasa air. Meskipun air putrih dianggap sebagai hidrator No.1, air putih tidak harus menjadi satu-satunya pilihan.

Pilihan sehat lainnya meliputi:

Air mineral dengan sedikit jus buah

Kitchin suka mencampurkan air soda dengan sedikit jus jeruk agar dia bisa merasakan rasanya, tapi tidak meminum segelas besar jus. “Anda tentu tidak ingin menghilangkan dahaga Anda dengan jus jeruk. Itu sehat, tapi memiliki banyak kalori dan gula alami,” katanya.

Jus buah murni 100% memberikan beberapa nutrisi, namun juga menyumbang kalori, jadi yang terbaik adalah tetap mengonsumsi 8 ons per hari, tambah Rizzo.

Kopi dan teh

Kedua minuman tersebut berasal dari tumbuhan, sehingga mengandung fitokimia – senyawa tumbuhan alami yang mungkin memiliki manfaat kesehatan, kata Kitchin. Rizzo juga menyukai kandungan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas.

Kedua minuman tersebut bisa disajikan panas atau dengan es. Teh hijau sangat menyehatkan.

Kafein dalam kopi tidak akan membuat Anda dehidrasi, catat Kitchin. Hingga 400 miligram kafein sehari aman bagi kebanyakan orang dewasa, menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS. Itu berarti sekitar empat cangkir kopi seduh seberat 8 ons.

Kopi dan teh hitam tanpa pemanis mengandung kalori paling sedikit, tetapi Kitchin boleh saja jika ditambahkan sedikit gula dan susu, asalkan tidak berlebihan. Dia terkejut dengan manisnya es teh yang disajikan di beberapa restoran. Pilihannya adalah memesannya tanpa pemanis dengan banyak tambahan lemon lalu menambahkan sedikit gula.

Susu

Ini adalah minuman sehat karena mengandung protein, vitamin dan mineral, serta berkontribusi terhadap hidrasi, kata Rizzo.

Karena sebagian besar susu mengandung air, maka susu dapat menghilangkan dahaga dan sangat padat nutrisi. Jadi, jika seseorang menyukainya dan tidak menyebabkan penambahan berat badan, maka susu adalah minuman yang baik, kata Kitchin. Beberapa orang bahkan menganggapnya dapat mengendalikan nafsu makan mereka.

Susu nabati – seperti almond dan oat – juga bisa menjadi hidrator yang baik, tetapi hati-hati dengan tambahan gula, sarannya.

Smoothie

Untuk smoothie, tentu saja tergantung pada apa yang Anda masukkan ke dalamnya, tetapi kedua ahli memiliki versi favoritnya masing-masing.

Rizzo membuat smoothie setelah setiap latihan yang mengandung yogurt Yunani, buah, dan susu kedelai. Ini adalah minuman pemulihan kaya protein yang bagus, catatnya.

Apakah air kelapa menyehatkan?

Air kelapa mengandung potasium dan gula alami dari kelapa, sehingga bisa menjadi pengganti air yang enak dan menyehatkan, kata Kitchin.

Ia memiliki elektrolit yang membantu hidrasi, tetapi juga mengandung kalori, jadi Rizzo menyarankan untuk meminumnya secukupnya. Carilah yang tanpa pemanis.

Secara keseluruhan, ada banyak hype seputar manfaat kesehatan dari minuman trendi ini, namun hanya sedikit bukti substantif yang mendukung klaim ini, tambah Kitchin.