Cara Memasak Bacon di Oven—Plus 4 Teknik Memasak Bacon Lainnya

Tidak ada yang menandingi aroma bacon di pagi hari untuk membangkitkan selera makan sarapan yang lezat. Baik Anda sedang memasak sandwich sarapan atau menyiapkan sarapan brunch yang mewah, kemungkinan besar Anda berencana untuk menggoreng bacon.

Metode wajan jadul jelas merupakan pilihan, tetapi perawatannya bisa sedikit tinggi dan berantakan. Untungnya, ada banyak cara untuk memasak bacon, dan kami di sini untuk menunjukkan caranya.

Teruslah membaca untuk mempelajari tentang lima pendekatan memasak bacon, termasuk cara memasak bacon dalam oven, masing-masing dengan petunjuk langkah demi langkah sehingga Anda dapat mencobanya di rumah.

Cara Memasak Bacon di Oven

Cara terbaik memasak bacon untuk orang banyak adalah di atas loyang di dalam oven; itu mudah dan tangan-off (tidak perlu membalik!), Dan dapat menghasilkan sejumlah besar daging renyah sempurna sekaligus. Anda tidak harus menggunakan rak di atas loyang, tetapi kami merekomendasikannya agar kedua sisi dagingnya renyah.

1. Panaskan oven hingga 400 derajat.

2. Lapisi loyang dengan aluminium foil, lalu letakkan rak berukuran tepat di atas foil.

3. Semprot rak dengan semprotan memasak.

4. Letakkan irisan bacon di atasnya.

5. Masak bacon selama 15-20 menit, atau hingga mencapai tingkat kerenyahan yang diinginkan.

6. Pindahkan bacon ke piring berlapis kertas tisu untuk mengalirkan minyak berlebih.

Cara Memasak Bacon di Air Fryer

Ketika tujuannya adalah makanan yang renyah, penggorengan udara cenderung menjadi pilihan yang bagus, dan bacon tidak terkecuali. Jika Anda memasak beberapa batch bacon dalam penggorengan udara, pastikan untuk membuang minyak tambahan dari panci tetes sebelum memulai putaran berikutnya.

1. Tempatkan irisan daging asap dalam satu lapisan di keranjang penggorengan udara.

2. Atur air fryer ke 400 derajat dan masak selama 7-10 menit, atau sampai mencapai kerenyahan yang diinginkan.

3. Pindahkan bacon ke piring berlapis kertas tisu untuk mengalirkan minyak berlebih.

Cara Memasak Bacon di Microwave

Anda tidak akan bisa mendapatkan daging yang renyah di dalam microwave, tetapi itu akan tetap lezat! Jika Anda sedang terburu-buru untuk menyiapkan sarapan di atas meja, silakan dan masukkan beberapa irisan daging asap ke dalam microwave—tidak perlu malu.

1. Lapisi piring tahan microwave dengan beberapa lapis tisu.

2. Letakkan bacon dalam satu lapisan di atas tisu, lalu tutupi dengan tisu tipis lainnya.

3. Panaskan microwave dengan suhu tinggi selama 4-6 menit, dengan mengingat bahwa model microwave yang berbeda memasak makanan dengan kecepatan yang berbeda. Anda mungkin ingin memeriksa bacon di titik tengah.

4. Pindahkan bacon ke piring berlapis handuk kertas baru untuk mengalirkan minyak berlebih.

Cara Memasak Bacon dalam Pot Instan

Anda mungkin pernah menggunakan Panci Instan untuk sup, semur, dan daging rebus, tetapi apakah Anda pernah mencoba menggoreng daging di sana? Kami menyukai teknik tak terduga ini ketika kami ingin bacon cepat dan dengan sedikit kekacauan.

1. Letakkan irisan daging asap dalam satu lapisan di dalam Pot Instan. (Langkah ini mungkin melibatkan pemotongan daging menjadi dua agar sesuai.)

2. Tekan tombol Tumis.

3. Biarkan masak sekitar 3 menit di sisi pertama, lalu balik dengan spatula dan biarkan masak selama sekitar 2 menit lagi, atau sampai mencapai kerenyahan yang diinginkan.

4. Pindahkan bacon ke piring berlapis kertas tisu untuk mengalirkan minyak berlebih.

Cara Memasak Bacon di Kompor

Strategi kompor bisa menjadi sedikit berantakan, jadi Anda mungkin ingin memasang layar memerciki di atas wajan untuk melindungi diri Anda sendiri. Pilih wajan besi jika Anda memilikinya, karena ia menghantarkan panas secara merata dan akan memberi Anda hasil terbaik.

1. Letakkan irisan daging asap dalam satu lapisan dalam wajan dingin, lalu kecilkan apinya.

2. Setelah sekitar 4-6 menit, saat bacon mulai menggulung, gunakan penjepit untuk membaliknya ke sisi yang lain.

3. Masak sisi lainnya selama sekitar 4-6 menit lagi, atau sampai mencapai kerenyahan yang diinginkan.

4. Pindahkan bacon ke piring berlapis kertas tisu untuk mengalirkan minyak berlebih.