Ini Waktu Terburuk Untuk Ngemil, Tapi Kapan Waktu Terbaik?

Ngemil sangat penting untuk membuat banyak orang menjalani hari, tetapi jika Anda ingin meningkatkan kesehatan dan mendapatkan tidur yang lebih baik, penting untuk mengatur waktu Anda dengan benar, kata ahli gizi terkemuka.

Berbicara di podcast ZOE, Dr Sarah Berry mengatakan bahwa sekitar 35% dari kita ngemil pada waktu terburuk: setelah jam 6 sore atau sangat larut malam, setelah jam 9 malam. Setelah titik batas yang seharusnya ini, "itu memiliki dampak yang sangat tidak menguntungkan bagi kesehatan Anda dan ada banyak uji coba kontrol acak untuk mendukungnya."

Dia menjelaskan sebuah penelitian yang berhubungan dengan Harvard Medical School di mana peserta yang makan lebih larut malam bangun lebih lapar daripada mereka yang selesai makan lebih awal di siang hari. Mereka juga mengalami "puncak dan lembah yang tidak menguntungkan" dengan kadar glukosa darah mereka karena sistem pencernaan mereka bekerja melawan jam tubuh mereka dalam semalam.

Dengan 85% dari kita ngemil antara dua hingga tiga kali sehari, menurut penelitian Dr Berry, jelas kita mengandalkan makanan cepat saji untuk membuat kita terus maju. Jadi, jika makan larut malam itu ide yang buruk, kapan kita harus ngemil? Di sini, wanita & rumah berbicara dengan ahli gizi independen tentang waktu terbaik untuk ngemil, memberi kami penjelasan tentang makan terus menerus, dan menjelaskan mengapa Anda tidak boleh tidur dalam keadaan lapar. MEMAINKAN SUARA

JAM APA YANG TERBAIK UNTUK NGEMIL?

Tidak ada waktu khusus untuk ngemil setiap hari, kata ahli gizi Jenna Hope, tapi dia setuju sebaiknya hindari ngemil sampai larut malam. Seperti yang dikatakan Dr Sarah Berry di podcast, makan di kemudian hari dapat berdampak negatif pada tubuh dan pikiran.

Efek yang paling memengaruhi kita, jelas Hope, adalah kemampuan kita untuk tidur nyenyak. "Saat kita mencoba untuk tertidur, kita membutuhkan suhu inti tubuh kita untuk turun," jelasnya, namun suhu tubuh kita secara alami meningkat saat kita mencerna makanan. "Akibatnya, konflik suhu ini dapat membuat tidur lebih menantang."

Ngemil larut malam juga dapat menyebabkan masalah pencernaan, sebuah studi oleh University of South Australia menyarankan, termasuk gas, kembung, refluks asam, dan ketidaknyamanan perut secara umum, yang pada gilirannya juga membuat kualitas tidur yang baik lebih sulit ditemukan.

Ada beberapa penelitian oleh Salk Institute for Biological Studies di California yang menyarankan ngemil dan makan lebih banyak di pagi hari sebelum makan siang adalah yang terbaik jika Anda ingin tetap kenyang sepanjang hari. Penelitian tersebut menjelaskan bahwa sistem sirkadian (jam internal tubuh, yang meliputi metabolisme) lebih baik dalam mencerna, menyerap, dan memetabolisme makanan di awal hari, dan makan makanan tinggi protein di awal hari diketahui menurun. nafsu makan pada wanita. Itu sebabnya para ahli menyarankan bahwa beberapa makanan terbaik untuk menurunkan berat badan termasuk yang tinggi protein dan rendah kalori.

Namun, ada banyak alasan mengapa Anda mungkin ingin atau perlu ngemil di kemudian hari. Faktor kesehatan pribadi, pekerjaan, keluarga, dan kehidupan sosial semuanya berperan dalam seberapa sering kita makan. Jadi, jika Anda perlu makan di kemudian hari dan kemudian pergi tidur, ide terbaiknya adalah mencari jalan tengah.

"Jika memungkinkan, cobalah untuk menyelesaikan makan sekitar 2 jam sebelum tidur dan ini akan memastikan Anda tidak terlalu lapar tetapi juga tidak terlalu kenyang," kata Hope.

ANDA NGEMIL SEPANJANG HARI?

Ya, jika perlu, tidak ada alasan mengapa Anda tidak bisa ngemil sepanjang hari - terutama jika batasan waktu berarti Anda harus melewatkan waktu makan. Perlu diingat bahwa ngemil sepanjang hari akan berarti Anda lebih mungkin makan lebih sedikit saat makan dan mengonsumsi lebih banyak kalori daripada yang seharusnya Anda lakukan - yang tidak menjadi masalah kecuali Anda ingin menurunkan berat badan. berat badan tanpa diet.

Selain itu, ada kemungkinan Anda akan kehilangan beberapa nutrisi penting jika terus-menerus ngemil sepanjang hari karena tidak mungkin buah dan sayuran yang Anda makan tetap kenyang. "Sangat penting, di Inggris dan AS, 75% energi yang berasal dari camilan berasal dari camilan yang benar-benar tidak sehat, [makanan] ultra-olahan ini," kata Dr Sarah Berry di podcast.

Jika Anda memang perlu ngemil sepanjang hari dan malam hari, pilihlah beberapa makanan berprotein tinggi dan rendah kalori terbaik, kata Hope. Ini termasuk favorit seperti:

• Segenggam kacang

• Yoghurt alami dengan kayu manis dan beri

• Telur rebus

• Gandum semalaman

• Roti gandum dengan selai kacang

ALASAN ANDA SEHARUSNYA TIDAK TIDUR SAAT LAPAR

Nasihatnya jelas: hindari ngemil terlalu siang. Namun, tidur dalam keadaan lapar bukanlah ide yang menyenangkan dan perut kosong juga dapat berdampak serius pada kualitas tidur Anda. "Penting untuk menemukan jalan tengah antara tidur dalam keadaan lapar dan tidur terlalu kenyang," kata Hope. "Jika Anda terlalu lapar [sebelum tidur], kemungkinan besar Anda akan lebih banyak terbangun di malam hari dan sulit tidur."

Kurang tidur kemudian dapat mengganggu cara otak Anda merasakan seberapa lapar Anda keesokan harinya. Seperti penelitian Universitas California menunjukkan, tidur mengatur nafsu makan kita. Tanpa cukup, kita tidak dapat mengontrol hormon lapar seperti ghrelin dan leptin dengan baik, meningkatkan nafsu makan dan keinginan kita untuk makanan olahan, tinggi gula, dan tinggi karbohidrat pada hari berikutnya.