Dua Makanan Eksotis Ini Cocok Jadi Menu Dietmu

Menu makanan yang bervariasi memang sebaiknya disantap sebagai menu sehat kita. Dua makanan dengan nama asing ini juga termasuk di dalamnya. Namanya bisa menambah kosakata baru dalam menu Anda, selain itu juga mengandung khasiat yang beragam serta sangat baik untuk tubuh.

Pepitas

Pepitas memiliki nama yang cukup eksotis mirip dengan nama sahabatnya Salma Hayek. Pepitas termasuk dalam rumpun biji-bijian yang namanya diberikan oleh orang Meksiko. Biji pepitas ini berasal dari biji buah labu yang dikeringkan. Jika disantap secara rutin, makanan ini bisa menjamin tubuh Anda mengasup antioksidan carotenoid (dari vitamin A), mono- dan polyunsaturated fats (lemak terbaik), kalsium, zinc, vitamin B dan E serta serat.

Dilansir dari World Healthiest Food, bahwa pepitas ini adalah sumber zinc terbaik untuk mengatasi gejala alzeimer. Zinc juga sangat baik untuk pertumbuhan, penyakit karena lanjut usia, menjaga kesehatan mata dan lain-lain. Untuk menyantap pepitas ini Anda bisa menyantapnya bersama salad sayur, gado-gado atau pecel sebagai menu makan siang Anda, bisa juga sebagai menu sereal atau sup.

Tahini

Tahini ini sepintas terdengar seperti salah satu karakter kartun Disney. Namun sebenarnya Tahini ini adalah sejenis selai dari sesame seed (biji wijen) yang mengandung protein, serat, magnesium, kalsium, vitamin E, zinc, potassium, dan antioksiden. dari tampilannya sekilas mirip peanut butter. Orang Afrika Utara, Turki, Yunani dan Timur Tengah biasa mengonsumsinya sebagai dipping sauce, salad dressing atau hummus. Teksturnya halus dan berminyak bisa menjadi santapan bersama roti ditambah madu.